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    Récolte record de betteraves à sucre - Le point de vue du sélectionneur

Les variétés de betteraves à sucre sont spécifiquement adaptées aux conditions locales

Pour la quatrième fois depuis 2010, le Chili a battu le record du monde des récoltes de betteraves à sucre en 2016.

Le Dr Hans-Henning Voss, sélectionneur de betteraves à sucre chez KWS et responsable du marché chilien, explique les facteurs de succès.

Le Dr Hans-Henning Voss, sélectionneur de 38 ans, travaille pour KWS à Einbeck, en Allemagne.

Le Dr Hans-Henning Voss, sélectionneur de 38 ans, travaille pour KWS à Einbeck, en Allemagne.

Formule du record du monde

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4 questions au Dr Hans-H. Voss

Qu'est-ce que ça fait de détenir le record du monde ?

C'est très agréable de voir que nos variétés donnent des résultats exceptionnels. Mais il s'agit en fin de compte du résultat d'un travail d'équipe entre les sélectionneurs, les agriculteurs et l'industrie sucrière.

Pourquoi pensez-vous que le Chili a de tels rendements de betteraves à sucre ?

Une forte irradiation solaire, une longue saison de croissance, une irrigation intensive et une gestion professionnelle des champs rendent possibles ces rendements extrêmement élevés. Mais ces conditions sont également bénéfiques pour des maladies comme le cercosporiose et le rhizoctone. La seule façon d'obtenir des récoltes record est de travailler avec des variétés de betteraves à sucre spécifiquement adaptées aux conditions locales.

Dans quelle mesure la sélection joue-t-elle un rôle dans les performances du Chili ?

70 % de la superficie cultivée en betteraves à sucre nécessite des variétés présentant une très grande résistance au rhizoctone et/ou au sclérote. La variété MAGNOLIA, homologuée en 2005 et offrant une double résistance ainsi qu'une protection modérée contre le cercosporiose, a jeté les bases de la survie de l'industrie sucrière chilienne.

Les rendements de betteraves à sucre du Chili en 2016 ont généré près de 200 t/ha, ce qui équivaut à environ 30 tonnes de sucre/ha. La betterave à sucre a-t-elle encore plus de potentiel que ça ?

En fait, nous avons des variétés sur le marché et en cours d'approbation qui offrent encore plus de potentiel. Mais ce qui est plus important pour KWS que des rendements plus élevés, c'est de garantir des rendements dans des conditions difficiles et changeantes.

Le progrès de la sélection est la clé de la compétitivité - L'investissement dans l'innovation est essentiel.

*à une teneur en sucre de 16 %

*à une teneur en sucre de 16 %

Rentabilité - Issu de la sélection

La betterave à sucre est restée compétitive et le restera à l'avenir grâce au travail et à l'investissement continus des sélectionneurs de betteraves à sucre comme KWS.

Téléchargements

  • Récolte record de betteraves à sucre

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