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La Marge sur Coût Alimentaire chez KWS
Qu’est-ce que la Marge sur Coût Alimentaire (ou MCA) ?
La Marge sur Coût Alimentaire est un indicateur clé de pilotage à suivre en élevage laitier. C’est un indicateur pertinent pour optimiser la performance technico-économique de l’atelier lait.
Il illustre la rentabilité de l’activité laitière en fonction du lait produit et de la qualité et coût de la ration. Il permet d’observer rapidement la cohérence entre la ration et la production laitière.
KWS calcule la Marge sur Coût Alimentaire de tous ses hybrides
Le maïs constitue un pilier majeur de la ration des vaches laitières. Au sein de la ration, l’ensilage de maïs impacte directement la production laitière et le coût alimentaire.
Chez KWS, pour chaque série de précocité, la MCA est calculée pour chaque hybride au sein d’une même ration créée par les nutritionnistes des Entreprises de Conseil en Elevage.
Cela permet de caractériser la performance en élevage de chaque variété.
Cette approche permet une vision intégrant le rendement et la valeur alimentaire de chaque hybride.
Le produit lait varie suivant la quantité de lait permis par l’hybride dans une ration. Le coût de la ration varie suivant l’encombrement et le coût du maïs ensilage. Un prix est calculé à la tonne de MS pour chaque variété en fonction de son rendement.
Les variétés amélioratrices en termes de MCA sont labelisées EnergyBoost !
Illustration de la MCA permise de chaque hybride
Au sein d’une même série de précocité, des écarts significatifs apparaissent entre les hybrides concernant la Marge sur Coût Alimentaire. Des écarts de l’ordre de 50 cts/VL/jour sont observables entre les hybrides les moins performants et les plus performants suivant l’indicateur MCA.
Une amélioration de la MCA de 15 cts par vache et par jour correspond à un gain de 5 500 € / an pour un troupeau de 100 vaches en lactation.
Le choix de l’hybride en élevage est donc primordial sur la performance globale de l’exploitation.
Nos variétés labellisées EnergyBoost
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