-
60secondsfarmerslife –
közel a gazdákhoz
Mezőgazdasági bennfentes: Riccardo Casarotto, Olaszország
Riccardo-ről
Nagyszülei alapították a gazdaságot, apja utánuk vette át, és Riccardo Casarotto most harmadik generációként írja a "Società Agricola Le Pitture" következő fejezetét. A Veneto régióban található gazdaságnak két telephelye van - az egyik Villafranca Padovanában, a másik pedig Camisano Vicentinóban. Két lány édesapjaként döntő fontosságú, hogy a családja vele együtt dolgozzon, hiszen ők jelentik számára a kősziklát a nehéz időkben.
Mezőgazdasági tények
Családi tulajdonban: három generáció óta.
A gazdaság mérete: 50 hektár saját és 40 hektár bérelt földterület, 400 tejelő szarvasmarha.
Termesztett növények: Kukorica saját használatra, lucerna és őszi-téli silózásra szánt növények.
A függetlenség olyan álom, amelyet mindannyiunknak ápolnunk és követnünk kell. Az álmok azért vannak, hogy valóra váljanak és segítsenek a fejlődésben.
Kérdések órája
Miért döntött úgy, hogy gazdálkodó lesz?
Apám meg akart győzni, hogy ne kövessem őt a földművelésbe. Sok áldozatot hozott, és nem akarta, hogy nekem is ezt kelljen tennem. Egyetemre jártam, hogy gépészmérnöki és anyagtechnológiai tanulmányokat folytassak, de a mezőgazdaság iránti szenvedélyem végül erősebb volt. Az első diplomám megszerzése után elvégeztem egy másikat állattudomány és állattenyésztés szakon, hogy az igazi szenvedélyemet követhessem. Ez az, ami ma is jellemzi vállalkozásunkat: a munkánk iránti odaadás és az állataink iránti szenvedély.
Mennyire élvezed a függetlenségedet?
Azért választottam ezt a pályát, mert lehetőséget adott arra, hogy szabadnak érezzem magam. Szabadnak sok mindentől - még ha a piac diktál is bizonyos szempontokat, akkor is kap egy kis szabadságot. Képes vagy arra, hogy alkalmazd magad, és minden nap új kalandokat és érzelmeket élj át. A függetlenség egy olyan álom, amelyet az üzletben mindannyian igyekszünk ápolni és megvalósítani. Nehéz elérni, de én soha nem szűntem meg álmodozni arról, hogy előrelépjek a valódi függetlenség elérésében.
Mennyire fontos önnek a csapatmunka ebben a kontextusban?
A csapatmunka elengedhetetlen ebben az üzletben. Ha mindannyian egy irányba kormányozunk, akkor nagy dolgokat érhetünk el. Ha nem, akkor nem haladunk előre. Mindenkinek mindent meg kell tennie azért, hogy továbbfejlődjön, és természetesen mindenkitől elvárom, hogy megmutassa, hogy folyamatosan erőfeszítéseket tesz.
Hogyan jellemezné az állatokkal való kapcsolatát?
Az állataimmal való kapcsolatomat egy nagyon mély kapcsolat határozza meg. Mi hozzuk őket a világra, segítünk nekik növekedni, és gondoskodunk arról, hogy jól maradjanak. A saját érdekünk, hogy jól bánjunk az állatokkal, hogy elégedettek legyenek. Végső soron eredményeket is várunk tőlük - a fejés pillanata a legjobb alkalom arra, hogy lássuk munkánk gyümölcsét.
Hogyan közelíti meg az innovációkat és az új technológiákat?
Gazdálkodóként és tenyésztőként folyamatosan fejlődnünk kell. 2014-ben jelentős változást vezettünk be, amikor új tehenészetet építettünk, és ezzel a munkarendszerünket is megváltoztattuk. Átálltunk a csoportos állománygazdálkodásra, amelynek során egyre inkább a technológiára támaszkodtunk, és annak segítségével hatékonyabban kezelhetjük az állományt és felügyelhetjük az állatokat. Most már tudjuk, hogy minden egyes tejelő tehén hogyan viselkedik. Rengeteg számadatot és adathalmazt figyelünk, és a technológia használata itt kulcsfontosságú. A technológiai fejlődés fontos, mert olyan számadatokat szolgáltatunk, amelyeket aztán össze tudunk hasonlítani egymással, hogy megértsük, hol tudunk még javítani, és hogyan tudunk végső soron nagyobb haszonkulcsot elérni. Egy biomassza erőmű építését is tervezzük, hogy hasznosítani tudjuk az állati hulladékot, és hogy teljes legyen a működésünk körforgása.
Hogyan látja a jövő kihívásait?
Nagyon fontos, hogy minden egyes nap elgondolkodjunk azon, hogy mit csinálunk, és hogy a helyes dolgokat tesszük-e, és a helyes utat követjük-e - kevésbé magunkért, hanem inkább a körülöttünk élőkért. Az is nagyon fontos, hogy megkérdőjelezzük saját döntéseinket, és hogy átgondoljuk és elgondolkodjunk azon, hogy valóban a legjobbat tesszük-e, és a legjobb döntéseket hozzuk-e a családunk, a szüleink és a kollégáink számára. Mindezek mellett a családomnak köszönhetően sokkal nyugodtabban tekinthetek a jövőre, mert mindenben támogatnak, amit teszek - erkölcsileg és fizikailag is.
Világszerte úton. Mindig a közelben.
Minden gazdálkodónak megvan a saját karaktere - ami az életmódjában, filozófiájában, valamint a gazdálkodás és állattenyésztés formájában tükröződik. Meglátogattuk gazdáinkat szerte a világon, és szerettük volna megtudni, mi teszi őket sikeressé, mit képviselnek, és milyen kihívásokkal kell szembenézniük. Egy utazás öt kontinensen keresztül.
További információk gazdáinkról
Az Ön kapcsolattartója
