-
60secondsfarmerslife –
közel a gazdákhoz
Mezőgazdasági bennfentes: Toni Peterhans, Svájc
Toni-ről
Toni Peterhans családjával Fislisbachban él, ahol egy tej- és szántóföldi gazdaságot vezet. Vállalkozása 2003-ban egy újabb pillérrel bővült: nagyüzemi silókukoricabálák gyártásával. A sok munka nem hagy neki sok szabadidőt, de ha van, akkor azt szívesen tölti a táncparketten, egy koncerten vagy egy focimeccsen.
Mezőgazdasági tények
Családi tulajdonban: 1960 óta
A gazdaság mérete: 60 hektár mezőgazdasági terület
Termesztett növények: Kukorica, búza, árpa, bab, borsó, csemegekukorica és cukorrépa. Mesterséges, természetes és ökológiai legelők is vannak.
A vállalkozás 25 évvel ezelőtt tehenenként 6000 literes bódéátlagot jegyzett. Most az átlag 13 400 liter tehenenként, 305 napos laktációs idő alatt. A gazdaság tehát Svájcban az egyik legnagyobb tejtermeléssel rendelkezik.
A szellem és a szenvedély vezet a sikerhez, akár a mezőgazdaságban, akár a futballpályán.
Kérdések órája
Miért döntött úgy, hogy gazdálkodó lesz - és el tudná képzelni, hogy mással foglalkozzon?
Hétéves korom óta érdekel a mezőgazdaság, és mindig is nagyon szenvedélyesen szerettem. Fiatal koromtól kezdve ez volt az egyetlen dolog, amit valaha is csinálni akartam. Már akkor is elkísértem apámat, amikor a farmon dolgozott, és magától értetődő volt, hogy követni fogom őt a szakmába.
És ez egy olyan vállalkozás, amely az elmúlt 25 évben óriási sikereket ért el, amint azt a számok is mutatják ...
Igen, akkoriban 19 hektár volt a területünk, és évi 90 000 liter tejtermeléssel rendelkeztünk, tehát Svájchoz képest viszonylag kis gazdaság volt. Most 60 hektárunk van, és 500 000 liter tejtermeléssel rendelkezünk. Ez a fajta fejlődés nem mindennapi dolog, mert ez inkább a kemény munkának, mint az örökségnek köszönhető. Azt azonban megmutatja, hogy ha az ember a megfelelő időben meghozza a megfelelő döntéseket, akkor mindig van lehetőség a fejlődésre.
Mennyire fontos, hogy képes legyen önállóan meghozni a döntéseit?
A függetlenség sokat jelent számomra, és nagyon kielégítőnek találom a függetlenséget. Ez szabadságot jelent. A szabadság és a vállalkozás irányítása azonban terhet is ró rád, mert reggeltől estig fontos döntéseket kell hoznod.
Mennyire fontos az Ön számára a tisztelet és a megbecsülés, mind a magánéletében, mind a munkájában?
A tisztelet minden. A mindennapi életünk szerves részét kell képeznie. Ez azzal kezdődik, hogy egyszerűen csak azt mondjuk, "jó reggelt", "köszönöm" és "viszlát" - engem így neveltek. Legyen szó személyes vagy szakmai dolgokról: a megbecsülés, a tisztelet és a bizalom nagyon fontos számomra.
Hogyan közelíti meg az innovációkat és az új technológiákat?
Hajlamos vagyok óvatosan optimista lenni. Természetesen előre akarok jutni, de kellő tisztelettel, mert néha az új dolgoknak többet tulajdonítanak, mint amennyit képesek teljesíteni. Ennek ellenére mindig minden részletet megtudok, mielőtt döntést hozok arról, hogy kipróbálok-e valamit, vagy hagyom a dolgot. A múltban sokat racionalizáltuk a működésünket, beruházásokat eszközöltünk gépekbe és általában optimalizáltuk a folyamatokat. Mindeközben a lelkünk mélyén mindig azt gondoltuk; legyél jobb, mielőtt nagyobb leszel.
Világszerte úton. Mindig a közelben.
Minden gazdálkodónak megvan a saját karaktere - ami az életmódjában, filozófiájában, valamint a gazdálkodás és állattenyésztés formájában tükröződik. Meglátogattuk gazdáinkat szerte a világon, és szerettük volna megtudni, mi teszi őket sikeressé, mit képviselnek, és milyen kihívásokkal kell szembenézniük. Egy utazás öt kontinensen keresztül.
További információk gazdáinkról
Az Ön kapcsolattartója
