-
Зернові для виробництва біогазу
Зелена маса злакових культур посідає стійкі позиції у виробництві біогазу
Силосна кукурудза залишається основним субстратом для виробництва біогазу. Проте посіви зернових культур для тією ж мети зростають за площею і стають дедалі популярнішими. Згідно з «Базовими даними про біоенергетику в Німеччині» у 2016 році на злакові культури у вигляді зерна та зеленої маси припадало 9% відновлюваної сировини у виробництві біогазу.
Переваги вирощування зернових культур для силосу із листостеблової маси проявляються переважно на ґрунтах, непридатних чи малопридатних для вирощування кукурудзи. Це можуть бути важкі холодні ґрунти, а також регіони з низькими температурами навесні. Тут злакові культури спроможні краще реалізувати потенціал своєї врожайності у порівнянні з кукурудзою.
Підстави використання злаків у виробництві біогазу
- Впровадження керівних принципів озеленення на основі розширення сівозміни
- Відновлення рослинного покриву взимку
- Розширення вікна відновлення для решток після ферментації
- Розрив робочих піків у виробництві силосної кукурудзи
- Використання технології, складських потужностей і ноу-хау
- Зменшення випадків дефіциту субстрату
- Достатній час для оптимальної підготовки ґрунту під озимий ріпак або сівозміну
- Активна боротьба з лисохвостом мишохвостиковим за рахунок щільних посадок і раннього збирання врожаю
Крім використання зернових у виготовленні біогазу, найважливішою формою їх застосування є виробництво силосу: або як основної складової цільнозернового силосу, або шляхом вирощування фуражного жита перед основною культурою. Ми порівняли ці два варіанти:
Порівняння СЦР і ФЖ
| СЦР — силос із цілої рослини | ФЖ — фуражне жито | |
|---|---|---|
| Використання як: | Основна культура | Вирощування перед проміжною культурою |
| Ріст — основні характеристики: | Найвищий вихід маси на початку літа | Швидке наростання маси після зими |
| Дата збирання: |
Стадія достигання від молочної до воскової стиглості, пряме подрібнення (30–35% сухої маси) |
Для колосіння, після валкування (18–25% сухої маси) |
| Вихід: | 8–15 т/га загальної маси | 4–6 т/га загальної маси |
У принципі, всі злакові можуть розглядатися як сировина для силосу з цілої рослини. Типи злакових відрізняються з погляду вибагливості до умов вирощування, строків посіву та збирання врожаю і потенційної врожайності:
- Озимий ячмінь: раннє збирання врожаю, потенційна врожайність нижча від середньої
- Пшениця: найбільша вибагливість до умов вирощування, пізня культура, висока потенційна врожайність
- Тритикале: середні строки посіву та збирання врожаю, висока потенційна врожайність
- Жито: середні строки посіву та збирання врожаю, найменша вибагливість до умов вирощування, висока потенційна врожайність
Порівняння строків посіву і дозрівання різних типів злакових
| час сівби | Готовність силосу | |
| Озимий ячмінь | 15 вересня — 25 вересня | 29 травня — 15 червня |
| Озиме жито | 25 вересня - 10 жовтня | 8 червня - 25 червня |
| Озиме тритикале | 25 вересня - 10 жовтня | 10 червня — 20 червня |
| Озима пшениця | 1 жовтня — 20 жовтня | 15 червня — 5 липня |
Середні строки за даними польових випробувань у Баварії 2008–2011 рр. (Lfl Bayern [Баварський державний сільськогосподарський інститут], 2014)
Завдяки невисокій вибагливісті до умов вирощування та низьким виробничими витратами у поєднанні з високою потенційною врожайністю гібридне жито особливо добре підходить для вирощування на СЦР.
Які переваги гібридного жита?
- Низька вибагливість до умов вирощування
- Висока зимостійкість
- Низька потреба у воді
- Висока ефективність азоту
- Низька потреба у використанні пестицидів
- Ефективна коренева система
- Швидкий розвиток маси
- Подовжена фаза наливання зерна
(IBS GmbH, Бремен, 2010, витяг)
Оптимальний період збирання для культур на цільнозерновий силос — на стадії від молочної до воскової стиглості, коли вміст сухої речовини становить 30–35%. У разі більш раннього збирання врожаю вихід буде нижчим, також постраждає енергія наливання зерна, а в разі пізнішого збирання зросте частка, що не засвоюється (лігнін) унаслідок дозрівання рослин. В обох випадках знижується і вихід газу, і якість силосу.
Збирання зернових на СЦР
Вміст сухої речовини та вихід газу на різних етапах стиглості злакових
| Стадія стиглості | Дата збирання врожаю | Вміст сухої речовини | Вихід газу, м³/т повної маси |
| Кінцева ость | Початок травня | <16% | <100 |
| Цвітіння | Початок червня | 20–25% | 130–160 |
| Молочна стиглість | Середина червня | 30–35% | 170–250 |
| Воскова стиглість | Кінець червня | 35–40% | до 250 |
IBS, Бремен, 2006
Які фактори впливають на якість силосу?
- Дата збирання (стиглість / дозрівання / суха маса)
- Погодні умови
- Сорт
- Використана методика збирання (довжина зрізування)
- Логістика (силосозбиральний комбайн, подрібнення)
- Утрамбовування
- Використання засобів силосування
- Накриття силосу
- Тривалість зберігання силосу до відкривання
- Приймання
- Техніка виймання
- Виробництво та зберігання силосу, загальні питання
Гібридне жито особливо доцільно застосовувати, оскільки воно невибагливе до умов вирощування і характеризується низькими виробничими витратами та високою потенційною врожайністю.
