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    proche des agriculteurs

Dans la vie des agriculteurs: Luigi Torri, Italie

Luigi et Davide Torri

Le grand-père de Luigi pratiquait déjà l’agriculture dans les années 1930 sur la plaine Pontine, à l’emplacement de l’exploitation agricole actuelle. La ferme Agrisole a été fondée en 1996 par Luigi Torri, en qualité d’entrepreneur individuel. Sur une surface totale de 36 hectares, Agrisole produit différentes variétés de tomates et de l’agretti (ou soude commune). Sur les 36 hectares de cultures, 12 sont dédiés à de la culture moderne et technologiquement avancée sous serre. Tandis que Luigi Torri s’occupe de la production et de la commercialisation, sa femme Rosa est responsable des domaines administratifs et logistiques. Le couple a six enfants, dont certains travaillent déjà sur l’exploitation agricole. Leur fils aîné Davide a commencé à travailler à temps plein dans l’entreprise familiale en 2020.

Éléments clés concernant l’exploitation

Entreprise familiale, dont deux générations travaillent ensemble.

Localisation: Plaine Pontine, région du Latium, Italie

Cultures pratiquées: Tomates de table (culture estivale) et agretti (culture hivernale)

Particularités: Auparavant, Luigi Torri a travaillé pendant huit ans comme tuyauteur. Certes, il estime que le métier lui plaisait, mais ce n’est pas comparable avec sa passion pour l’agriculture. Aujourd’hui, il ne changerait de métier pour rien au monde.

Luigi: Production, commercialisation

Davide: Organisation, logistique

J’espère que mes fils transmettront l’amour
et le respect de la terre ainsi que toutes les valeurs
que je leur ai transmis.
Luigi Torri, Italie

Le temps des questions

Luigi et Davide, lorsque que vous repensez à votre jeunesse : quel est votre plus beau souvenir d’enfance en lien avec l’agriculture?

Davide: L’un de mes plus grands souvenirs d’enfance remonte à quand j’avais 7 ou 8 ans, et que j’ai demandé à mon père s’il pouvait me laisser travailler seul dans les champs. Sans dire un mot, il est descendu du tracteur et est parti. Cela m’a vraiment bouleversé, parce que j’ai vraiment adoré faire ce travail. J’essaie de transmettre les mêmes émotions à mon petit frère Matteo en lui faisant faire les choses que je faisais à son âge. J’aimerais qu’il ait les mêmes bons souvenirs que moi.

Luigi: Un des plus beaux souvenirs que je garde est que j’aimais aller au marché de nuit avec mon père. J’étais fasciné par tout le bruit, les mouvements et les couleurs, cette expérience qui existait autrefois avec tout ce désordre sur les marchés de fruits et légumes. Aujourd’hui, tout cela n’existe plus car les nouvelles méthodes de vente sont devenues silencieuses, nos habitudes d’achat ont fortement évolué. C’est dommage que cette tradition se perde, car aujourd’hui, l’agriculture s’est considérablement industrialisée.

Davide: Mais je pense que cela a également entraîné un changement positif dans l’agriculture, à commencer par les véhicules et les outils utilisés pour travailler la terre, qui sont désormais plus confortables et plus rapides. Les traitements sont également moins chimiques qu’auparavant.

Davide, cela fait deux ans que tu as commencé à travailler à temps plein dans l’entreprise familiale. Quand t’es-tu pris de passion pour l’agriculture?

J’ai toujours fait partie de cette ferme. En passant autant de temps avec mon père et en suivant son travail, je suis tombé amoureux du métier et j’ai compris que c’était la voie que je voulais suivre. Aujourd’hui, ce n’est plus seulement un travail pour moi, mais une passion.

Luigi, on dirait que ton fils est un véritable passionné.

Il ne serait pas bon que mes enfants n’aient pas cet amour de l’agriculture, car cela signifierait que ce n’est pas le bon métier pour eux. Pour moi, l’amour de l’agriculture a toujours été présent depuis que je suis jeune, et j’espère que mes enfants l’auront aussi. Après tout, je fais ce que je fais par passion.

Au-delà de la passion du métier, y a-t-il des choses que vous partagez entre les deux générations à la ferme?

Luigi: On ne peut gérer une exploitation agricole qu’en formant une équipe. J’espère donc que mes enfants travailleront ensemble et poursuivront ce que nous avons commencé.
Davide:Cela correspond idéalement aux valeurs que ma mère et mon père nous ont enseignées. Premièrement, que nous ne devons pas nous disputer avec nos frères, car cela ne nous mène nulle part. Deuxièmement, le respect de nos employés, car c’est aussi grâce à eux que l’entreprise fonctionne. Une autre valeur importante est le respect de la nature, car notre travail n’est possible que grâce au sol.

Arrive-t-il que votre amour du travail, incluant une grande qualité de produit, devienne tangible pour vous?

Luigi: Je m’investis de tout mon cœur et le travail devient alors une pure satisfaction. Ce qui est exemplaire pour moi, c’est de cultiver une plante et de lui donner l’aspect désiré. Parce qu’on ne se contente pas simplement de planter la graine jusqu’à ce qu’elle pousse toute seule, ce n’est pas comme ça, cela dépend vraiment de ce que l’on fait.
Davide:Il y a aussi une chose dans laquelle nous nous investissons beaucoup : la livraison d’un bon produit. Nous nous améliorons chaque année et apprenons de nos erreurs afin d’obtenir une meilleure qualité.
Luigi: Pour moi, cela fait aussi partie de la fourniture d’un bon service aux clients. Bien sûr, en tant qu’agriculteur, je me préoccupe aussi de la rentabilité, mais c’est toujours secondaire pour moi. Je veux satisfaire les clients, et je ne peux le faire que si j’ai un bon produit.

Luigi, comment vois-tu ton avenir professionnel à la ferme et comment espères-tu que ta famille continuera à gérer l’exploitation?

Plus tard, j’aimerais faire ce que mon père a fait : me retirer du travail actif et observer la ferme de l’extérieur. Par la suite, j’espère que mes fils poursuivront notre travail. Et puis, mon grand souhait pour la prochaine génération est que la période d’incertitude qui prévaut actuellement dans presque tous les domaines prenne fin. Enfin, j’espère que mes fils transmettront l’amour et le respect de la terre ainsi que toutes les valeurs que je leur ai apprises.

Ouvrir la voie. Pour un lendemain fertile.

La vie agricole se caractérise souvent par une cohésion familiale et des traditions perpétuées depuis des décennies. Dans le monde, nombre de générations vivent et travaillent à l’exploitation agricole sous le même toit et se pose un jour la question de la succession. Notre nouvelle rubrique Portrait d’agriculteurs aborde cette question du changement générationnel que de nombreux agriculteurs se posent. Nous avons rencontré des agriculteurs, jeunes ou moins jeunes, sur leurs exploitations agricoles, afin qu’ils nous parlent de leurs histoires, leurs défis et leurs espoirs.

Plus d'informations sur nos agriculteurs

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Brian Ryberg, USA

“Je pense que ce sentiment de faire partie de quelque chose de plus grand que soi a toujours été primordial pour moi.“

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Adem Biçici, Turquie

“La passion pour l’agriculture se transmet chez nous de génération en génération.“

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Šandor Sabo Junior, Croatie

«Peu importe les problèmes que nous rencontrons, nous les résolvons
ensemble. Pour moi, la famille est synonyme de cohésion.»

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Luigi Torri, Italie

« Lorsque je cultive une plante et lui donne l’aspect désiré, mon travail devient un pur plaisir. »

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Atila Sabo, Croatie

“Ce n’est qu’avec une certaine confrontation entre les générations que nous progressons et obtenons des résultats positifs.“

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Carla et José Rossato, Brésil

« Je n’ai jamais eu de doute, je ne me suis jamais vue autrement qu’agricultrice. »

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Dimitar Vukudinov, Bulgarie

“Travailler avec mon propre père, c’est être constamment auprès d’un homme sage qui me soutient et que j’admire.“

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Rodolfo Cura, Argentine

“La plus grande valeur est la possibilité de partager les activités qui me passionnent avec mon père et mes enfants.“

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Heidi Verschelde, Belgique

“Bien sûr, il y a des règles à respecter et des choses à faire. Mais il y a aussi une forme de liberté à la ferme : la liberté d’être dehors en pleine nature tous les jours.“

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Ievhenii Bondarchuk, Ukraine

“Les qualités les plus importantes que les parents peuvent transmettre à leurs enfants sont l'amour des gens, le respect et le fait de faire ce que l'on aime.“

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Peter Carlisle, Royaume-Uni

“Le travail d’équipe, c’est le plus important au sein de notre exploitation. Chacun fait un peu de tout. Si nous ne formions pas une équipe, notre entreprise ne fonctionnerait pas aussi bien aujourd’hui. ”

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Arne et Henning Beecken, Allemagne

“L’envie de continuer le travail au sein de l’exploitation s’est développée de jour en jour depuis mon enfance. ”

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Pawel Strzemiecki, Pologne

“Cet amour de la ferme, des traditions agricoles, perdure depuis des générations dans notre famille.”

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Emma Foot, Royaume-Uni

“Ce serait merveilleux qu’un jour la sixième ou septième génération de notre famille soit en charge de l’exploitation.”

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Stephan Jansen, Belgique

J'ai hâte de me réveiller chaque jour et de pouvoir travailler avec la nature.

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Francis Bapst, Suisse

Pour moi, les valeurs les plus importantes sont le respect de la nature, la compréhension de nos consommateurs et la production alimentaire.

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Toni & Daniel Peterhans, Suisse

L'esprit et la passion sont ce qui mène au succès, que ce soit dans l'agriculture ou sur le terrain de football.

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Henrick Dieckmann, Allemagne

Pour moi, il est important d'être durable et sain dans ce que nous produisons.

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Gizem Anar, Turquie

Les gens devraient aimer ce qu'ils font, et j'aime l'agriculture. J'aime m'occuper des animaux, des plantes et de la nature et j'essaie de me sentir connectée à eux !

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Riccardo Casarotto, Italie

L'indépendance est un rêve que nous devrions tous cultiver et poursuivre. Les rêves sont là pour se réaliser et pour vous aider à progresser.

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Gürkan Ilhan, Turquie

Les personnes qui travaillent dans l'agriculture, en cultivant des cultures, en élevant du bétail et en travaillant sur la terre, accumulent jour après jour des souvenirs positifs.

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René Vermue, Pay-Bas

L'esprit d'équipe et la fiabilité sont extrêmement importants, tant dans ma vie personnelle que dans ma vie professionnelle - que ce soit avec mes collègues, mes employés ou dans mes relations avec d'autres agriculteurs.

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Adrian Knuchel, Suisse

"Pour moi, l'esprit d'équipe signifie être capable de vivre et de travailler ensemble. Cela signifie un échange permanent, prendre l'autre, les idées et les suggestions mutuelles au sérieux."

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Arco an Triest, Pays-Bas

"La ferme est en activité depuis 1900. Et maintenant y vivent mes enfants."

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