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    près des agriculteurs

L'agriculture de proximité: Gürkan Ilhan, Turquie

À propos de Gürkan

Les animaux font partie de la vie de Gürkan Ilhan depuis son enfance. Dans le village de montagne de son grand-père, une grande partie de sa famille a élevé et soigné des animaux de pâturage. Ses parents, quant à eux, travaillaient comme fonctionnaires : sa mère comme infirmière et son père comme enseignant, mais cela n'a rien enlevé à sa grande passion pour l'élevage et l'agriculture. Parallèlement à son travail d'agriculteur, Gürkan dirige également une clinique vétérinaire.

Faits concernant la ferme

La ferme d'Eskişehir emploie sept personnes. Elle comprend à la fois des cultures et du bétail.

Les personnes qui travaillent dans l'agriculture, en cultivant, en élevant du bétail et en travaillant la terre, accumulent jour après jour des souvenirs positifs.
Gürkan Ilhan, Eskişehir

Heure de questions

Pourquoi avez-vous décidé de devenir agriculteur ?

J'ai toujours été impliqué dans l'agriculture, la culture et l'élevage de bétail - j'ai consacré ma vie à ma ferme. J'aime la nature et je n'aime pas le bruit, donc plus je m'éloigne de la ville, mieux je me sens. Pour moi, la production agricole et l'élevage de bétail sont les formes de production les meilleures et les plus fascinantes. C'est pour cela que je travaille dans ce secteur et que je veux en faire partie.

Qu'associez-vous à l'indépendance ?

Permettez-moi de le dire ainsi : J'essaie de résoudre moi-même tous les problèmes qui se posent dans cette entreprise. Lorsque je suis avec mes employés, je deviens l'un d'entre eux. Je m'occupe du bétail, je vais dans les champs et je soigne les animaux. Si mes travailleurs ont un jour de congé, je peux intervenir et faire leur travail moi-même. Pour moi, c'est ça la liberté : tout comprendre et en savoir le plus possible. Je suis responsable de tout ce qui se passe ici et il faut savoir ce que l'on fait. Je me sens forte et je n'ai de comptes à rendre à personne. C'est ce que signifie être indépendant pour moi.

En quoi consiste votre quotidien d'agriculteur ?

C'est un métier à risques et cela peut être stressant car tout peut arriver. J'ai beaucoup investi dans mon entreprise et j'inspecte et surveille mes animaux, mes champs et mes installations tous les jours sur place. Je dois sans cesse répondre à des questions sur la santé animale. Dans mon établissement, nous avons des règles strictes que tout le monde doit suivre, y compris moi, et c'est un point sur lequel j'insiste beaucoup. Il est important de rester durable si l'on veut élever du bétail avec succès, c'est pourquoi nous accordons également une attention particulière à la biosécurité.

Comment abordez-vous les innovations et les nouvelles technologies ?

Je suis dans ce secteur depuis 20 ans. Avant, j'avais des machines et des systèmes simples, mais j'ai suivi les dernières technologies parce que je veux atteindre un niveau toujours plus élevé et fabriquer des produits de haute qualité. C'est pourquoi je contrôle l'état général de mes animaux par ordinateur et je gère toute l'installation de manière numérique. Si tout est en ordre, je peux alors me détendre un peu.

Sur la route dans le monde entier. Toujours à proximité.

Tous les agriculteurs ont leur propre caractère, qui se reflète dans leur mode de vie, leur philosophie et leur forme d'agriculture et d'élevage. Nous avons rendu visite à nos agriculteurs dans le monde entier et avons voulu savoir ce qui fait leur succès, ce qu'ils défendent et les défis qu'ils doivent relever. Un voyage à travers les cinq continents.

Plus d'informations sur nos agriculteurs

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Cole Vis, USA

“Mon souhait pour l’avenir de cette exploitation
familiale est qu’elle se poursuive encore correctement sur cinq, six, sept générations.“

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Adem Biçici, Turquie

“La passion pour l’agriculture se transmet chez nous de génération en génération.“

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Šandor Sabo Junior, Croatie

«Peu importe les problèmes que nous rencontrons, nous les résolvons
ensemble. Pour moi, la famille est synonyme de cohésion.»

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Luigi Torri, Italie

« Lorsque je cultive une plante et lui donne l’aspect désiré, mon travail devient un pur plaisir. »

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Atila Sabo, Croatie

“Ce n’est qu’avec une certaine confrontation entre les générations que nous progressons et obtenons des résultats positifs.“

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Brian Ryberg, USA

“Je pense que ce sentiment de faire partie de quelque chose de plus grand que soi a toujours été primordial pour moi.“

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Carla et José Rossato, Brésil

« Je n’ai jamais eu de doute, je ne me suis jamais vue autrement qu’agricultrice. »

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Dimitar Vukudinov, Bulgarie

“Travailler avec mon propre père, c’est être constamment auprès d’un homme sage qui me soutient et que j’admire.“

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Rodolfo Cura, Argentine

“La plus grande valeur est la possibilité de partager les activités qui me passionnent avec mon père et mes enfants.“

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Heidi Verschelde, Belgique

“Bien sûr, il y a des règles à respecter et des choses à faire. Mais il y a aussi une forme de liberté à la ferme : la liberté d’être dehors en pleine nature tous les jours.“

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Ievhenii Bondarchuk, Ukraine

“Les qualités les plus importantes que les parents peuvent transmettre à leurs enfants sont l'amour des gens, le respect et le fait de faire ce que l'on aime.“

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Peter Carlisle, Royaume-Uni

“Le travail d’équipe, c’est le plus important au sein de notre exploitation. Chacun fait un peu de tout. Si nous ne formions pas une équipe, notre entreprise ne fonctionnerait pas aussi bien aujourd’hui. ”

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Arne et Henning Beecken, Allemagne

“L’envie de continuer le travail au sein de l’exploitation s’est développée de jour en jour depuis mon enfance. ”

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Pawel Strzemiecki, Pologne

“Cet amour de la ferme, des traditions agricoles, perdure depuis des générations dans notre famille.”

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Emma Foot, Royaume-Uni

“Ce serait merveilleux qu’un jour la sixième ou septième génération de notre famille soit en charge de l’exploitation.”

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Stephan Jansen, Belgique

J'ai hâte de me réveiller chaque jour et de pouvoir travailler avec la nature.

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Francis Bapst, Suisse

Pour moi, les valeurs les plus importantes sont le respect de la nature, la compréhension de nos consommateurs et la production alimentaire.

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Toni & Daniel Peterhans, Suisse

L'esprit et la passion sont ce qui mène au succès, que ce soit dans l'agriculture ou sur le terrain de football.

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Henrick Dieckmann, Allemagne

Pour moi, il est important d'être durable et sain dans ce que nous produisons.

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Gizem Anar, Turquie

Les gens devraient aimer ce qu'ils font, et j'aime l'agriculture. J'aime m'occuper des animaux, des plantes et de la nature et j'essaie de me sentir connectée à eux !

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Riccardo Casarotto, Italie

L'indépendance est un rêve que nous devrions tous cultiver et poursuivre. Les rêves sont là pour se réaliser et pour vous aider à progresser.

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Gürkan Ilhan, Turquie

Les personnes qui travaillent dans l'agriculture, en cultivant des cultures, en élevant du bétail et en travaillant sur la terre, accumulent jour après jour des souvenirs positifs.

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René Vermue, Pay-Bas

L'esprit d'équipe et la fiabilité sont extrêmement importants, tant dans ma vie personnelle que dans ma vie professionnelle - que ce soit avec mes collègues, mes employés ou dans mes relations avec d'autres agriculteurs.

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Adrian Knuchel, Suisse

"Pour moi, l'esprit d'équipe signifie être capable de vivre et de travailler ensemble. Cela signifie un échange permanent, prendre l'autre, les idées et les suggestions mutuelles au sérieux."

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Arco an Triest, Pays-Bas

"La ferme est en activité depuis 1900. Et maintenant y vivent mes enfants."

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