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60secondsfarmerslife –
près des agriculteurs
L'agriculture de proximité: Henrick Dieckmann, Allemagne
À propos de Henrick
Dans sa ferme de Langelsheim, le père de Henrick Dieckmann a élevé des porcs, des bovins et des chevaux jusque dans les années 1980. Suite à l'augmentation des surfaces cultivées, l'entreprise a fini par abandonner l'élevage pour se spécialiser uniquement dans les cultures dérobées - avec un grand succès : Henrick Dieckmann est maintenant la cinquième génération de la famille à gérer l'exploitation, aidé par ses deux enfants et son oncle.
Faits concernant la ferme
Propriété familiale depuis cinq générations
Taille de l'exploitation: 130 hectares
Cultures pratiquées: Blé, orge, seigle, maïs et colza.
Les cultures dérobées sont plantées avec notamment
la betterave et le maïs.
Pour moi, il est important d'être durable et sain
dans ce que nous produisons.
Heure de questions
Pourquoi avez-vous décidé de devenir agriculteur ?
J'ai grandi à la ferme, donc je suis là depuis que je suis enfant et j'ai toujours donné un coup de main. Pour moi, la question de savoir si je reprendrais la ferme ou si je ferais autre chose que l'agriculture ne se posait pas - il n'y a jamais eu de doute. J'ai donc tout appris sur l'agriculture, que j'ai étudiée à l'université par la suite, et j'ai ainsi jeté les bases pour que l'entreprise soit transmise aux générations suivantes dans un état solide. Je me suis donné corps et âme à la ferme.
Qu'est-ce qui définit votre profession ?
Dans mon travail, j'apprécie la possibilité de travailler à l'extérieur et d'être proche de la nature. La variété des tâches que j'ai à accomplir fait qu'elles ne deviennent jamais monotones. Et au milieu de tout cela, je continue à produire des denrées alimentaires importantes et saines. Ce n'est que de cette manière qu'il est possible de préserver l'entreprise pour la prochaine génération.
Comment abordez-vous les innovations et les nouvelles technologies ?
Depuis que j'ai repris l'entreprise de mon père, l'ensemble de notre parc d'équipements a été modernisé à un moment ou à un autre. Nous conduisons désormais des tracteurs assistés par GPS et utilisons des systèmes de direction automatisés. Nous utilisons également des équipements de pulvérisation de pesticides qui peuvent être programmés pour travailler uniquement sur des zones spécifiques et garantir une application précise. Ainsi, nous pouvons travailler de manière précise et durable et répondre à toutes les exigences de l'agriculture moderne.
Comment l'indépendance est-elle un facteur dans votre travail quotidien d'agriculteur ?
Je suis autonome, flexible et indépendant ; je n'ai pas de programme quotidien fixe et je fais face à tout ce qui se présente. Il n'y a pas deux journées identiques.
Sur la route dans le monde entier. Toujours à proximité.
Tous les agriculteurs ont leur propre caractère, qui se reflète dans leur mode de vie, leur philosophie et leur forme d'agriculture et d'élevage. Nous avons rendu visite à nos agriculteurs dans le monde entier et avons voulu savoir ce qui fait leur succès, ce qu'ils défendent et les défis qu'ils doivent relever. Un voyage à travers les cinq continents.
