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    Fertilisation pour le seigle

Fertilisation pour le seigle

1. Élimination des nutriments par les plants de seigle

Comparé à d'autres céréales, le seigle a les exigences les plus faibles en termes de conditions de sorption et d'apport en chaux et en éléments nutritifs du sol. La raison en est son puissant système racinaire, grâce auquel le seigle peut tirer parti de l'humidité de l'hiver et survivre pendant de longues périodes sèches. Toutefois, pour exploiter pleinement le potentiel de rendement, l’approvisionnement en éléments nutritifs doit être assuré par des mesures de fertilisation ciblées. L'élimination des éléments nutritifs par les plants de seigle devrait servir de base à la fertilisation.

Teneur en nutriments, seigle

Culture principale Produit récolté Teneur en éléments nutritifs kg dt / FM
N P2O5 K2O MgO
Seigle Grain (86% MS) 1,51 0.8 0.6 0,1
  Paille (86% MS) 0.5 0,3 2.0 0,2
  Grain + paille (86% MS) 1,96 1,07 2,5 0,28

2. N-fertilisation

L'azote (N) favorise la croissance et a un effet direct sur le développement de caractéristiques de qualité (TGW, nombre de grains / oreille). Si certaines composantes de rendement doivent être promues, N doit être appliqué au début du développement de la plante. Un bon apport en nutriments pendant la phase de réduction soutient les plantes générées. Il faut garder à l’esprit que le seigle répond à un apport excessif d’azote en se déposant. Cela peut également entraîner une croissance excessive et un séchage retardé des cultures avant la récolte.

Le taux d'addition d'engrais azotés est limité dans le cadre de l'ordonnance sur la fertilisation. Pour un rendement prévu de 65 dt / ha, 90 kg N / ha peut être appliqué (GRUD 2017, Fertilisation standart pas corrigé). Veuillez noter dans ce processus les ajouts et les soustractions de l'ordonnance sur la fertilisation, par exemple pour de nombreuses années de fertilisation organique.

3. N-application

Fécondation initiale (première application N)
Il ne faut pas attendre trop tard avec la première application d'engrais dans le seigle en raison de l'apparition précoce de la croissance. La première application de N au tallage (BBCH 21-25) a un effet direct sur la densité de la plante et le développement des composants de rendement. Via le niveau de fertilisation, il est possible de réguler le maintien et la formation supplémentaire de pousses latérales et ainsi préparer la culture pour la saison.

Une application initiale de N excessivement élevée peut affecter négativement la capacité de maintien. Il est très important d'estimer la teneur en Nmin dans le sol, en tenant également compte du peuplement, pour éviter les excès d'azote.

Plus de 30% de la quantité totale d'azote dans les peuplements peu développés (moins de 2 fortes pousses par plante) devraient entrer dans cette période.

Application de N au début du boulonnage (deuxième application de N)
La deuxième application de N est faite au début du boulonnage (BBCH 29-32). Cela a un effet direct sur le nombre de tiges portant des oreilles et le nombre de grains par oreille. Les carences en azote et en eau au cours de cette période de développement ont entraîné une réduction marquée du nombre de pousses générées et des points de développement de l’oreille. Il est donc important de garantir un apport constant en azote pour favoriser le développement et garantir l'obtention des composants de rendement. Par conséquent, l'azote doit être disponible au début de la formation de l'organe et pendant les phases de réduction!

Le tableau montre quels processus de production peuvent être influencés par la fertilisation au stade de la boulonnerie et quel effet peut être obtenu de cette manière.

Dans les peuplements de cultures denses (BBCH 30), l'application du boulonnage ne devrait pas avoir lieu avant le BBCH 32. Jusque-là, les pousses latérales initialement formées doivent être réduites. Dans les peuplements peu denses (BBCH 30), une fertilisation ultérieure doit avoir lieu au début du boulonnage pour maintenir des pousses adéquates.

  • La quantité d'azote dans la phase de boulonnage ne doit pas dépasser 50% de la quantité totale.
  • Aux endroits lumineux où la sécheresse printanière est marquée, l'application du boulonnage peut être combinée à l'application de l'oreille. Dans ce cas, toutefois, la fraction de nitrates ne devrait pas dépasser 20 kg / ha.

Earing application (troisième application N)
Aux endroits offrant suffisamment d'eau, la formation d'alvéoles dans le grain peut être influencée par le dernier tiers de l'application d'azote (BBCH 39/49). Les engrais contenant de l'ammonium sont préférés.

4. Fournir des nutriments de base et des oligo-éléments

Le phosphore joue un rôle important dans le métabolisme énergétique de la plante. Si le phosphate est déficient, la croissance est inhibée et la floraison et la maturation sont retardées. La disponibilité du pH dépend fortement de la valeur du pH. La mobilité est maximale lorsque le pH est compris entre 5,5 et 7,0. Au-dessus et au-dessous de ce niveau, la disponibilité en phosphate diminue. Comme les autres types de céréales, le seigle occupe 70% des besoins en phosphate du début mars à la fin mai.

En particulier dans les zones de sécheresse marquée au début de l'été, un apport adéquat en potassium doit être assuré. Cela devrait se faire de préférence par application directe sur le grain sous forme de NPK (40-70 kg KO2 / ha). Le potassium est responsable de la turgescence dans les cellules et augmente la tolérance à la sécheresse.

Le soufre est un élément constitutif important des acides aminés et des enzymes contenant du S. Depuis le milieu des années 1980, les émissions de soufre dans l'air ont considérablement diminué, de sorte que les plantes ne peuvent pratiquement plus utiliser de composés soufrés. Pour cette raison, les besoins en soufre doivent être couverts par une source minérale. Dans les peuplements peu développés, l'application de soufre (20-30 kg) devrait coïncider avec l'application initiale d'azote pour renforcer l'effet de l'azote. Dans les peuplements denses, le soufre doit être disponible au début du boulonnage.

La carence en magnésium se produit généralement sur des sites légèrement diluviens. Lors de la fertilisation, il est important de prendre en compte l'antagonisme ionique entre NH4 + et K + d'une part et les ions Mg2 + d'autre part.

Des applications élevées d'ammonium ou de potassium inhibent l'absorption de magnésium. Les engrais à base de nitrate, en revanche, favorisent l'absorption de magnésium. Par conséquent, la fertilisation au potassium doit toujours être coordonnée avec la fertilisation au magnésium. Le rapport entre le potassium et le magnésium dans le sol devrait être de 2: 1. La principale demande en magnésium se produit pendant la phase de tallage et de boulonnage. La carence en Mg a un effet négatif sur le nombre de grains par épi.

Sur les sols sableux riches en humus (teneur en humus supérieure à 4%), le seigle a déjà besoin d'une application à l'automne. Une carence en Cu conduit à des tissus sensibles / mous, ce qui augmente la susceptibilité à la moisissure et le risque de verse. De plus, une carence en cuivre peut entraîner la stérilité du pollen.

La carence en manganèse se produit souvent sur des sols sableux surdimensionnés ou sur des sols excessivement meubles, car le Mn est oxydé en MnO2 insoluble à des valeurs de pH plus élevées. Dans la culture du seigle, la relation entre la carence en manganèse et l'apparition de Rhynchosporium doit être prise en compte.

L'approvisionnement en bore doit être pris en compte pour garantir une pollinisation fiable. Si la teneur en bore est inférieure à 0,2 ppm, il est recommandé de fertiliser les feuilles (30 à 50 g / ha) au stade de la feuille étendard. Une valeur de pH de 5,0 à 6,5 est optimale pour le seigle.

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