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Les céréales dans la production de biogaz -
Les céréales dans la production de biogaz
Le seigle : un vrai atout en méthanisation
Que ce soit en CIVE d’hiver ou bien en culture principale, les céréales à paille trouvent facilement leur place dans les assolements pour aller en méthanisation et apporter de bons rendements biogaz/ha. Cependant à l’issue de nos expérimentations pluriannuelles menées en Europe, nous avons rapidement constaté tout comme beaucoup d’agriculteurs méthaniseurs que certaines espèces de céréales à paille sont plus intéressantes que d’autres, c’est notamment le cas du seigle.
Que ce soit en culture principale mais surtout en CIVE, le seigle reste l’espèce la plus avantageuse pour la méthanisation.
Pourquoi utiliser du seigle dans la production de biogaz ?
- Bien adapté aux semis précoces
- Très bonne résistance au froid
- Régularité dans tous les types de sol
- Tallage élevé et fort pouvoir couvrant, limitant le salissement des parcelles
- Croissance rapide en sortie d’hiver
- Faibles besoins en azote
- Gros gabarit végétatif favorisant un bon potentiel MS/ha
- Pouvoir méthanogène très proche d’un maïs
Témoignage de Grégoire LEROUX - Méthaniseur
Le seigle est une culture stratégique en méthanisation, que ce soit en culture principale ou en CIVE
Conduite culturale du seigle
Focus sur le semis d'un seigle hybride ou lignée pour la méthanisation
| Plage de semis | Densité seigle HYBRIDE | Densité seigle LIGNEE |
|---|---|---|
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Du 5 septembre au 1er octobre |
175 à 200 grains / m² |
230 à 260 grains / m² |
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Du 1er octobre au 20 octobre |
180 à 230 grains / m² |
250 à 300 grains / m² |
| Du 20 octobre au 1er novembre | 200 à 250 grains / m² | 300 à 350 grains / m² |
La période optimale de récolte pour les céréales se situe entre de 30 à 35 % de MS. Dans le cas d'une récolte précoce, le rendement et l'énergie provenant du remplissage des grains sont sacrifiés, et dans le cas d'une récolte trop tardive, la fraction indigestible (lignine) augmente en raison de la maturation de la plante. Dans les deux cas, le rendement en gaz et la qualité de l'ensilage sont réduits.
Le seigle est une culture stratégique en méthanisation
Teneur en MS et rendements biogaz à différents stades de maturité dans les céréales
| Seigle | 20 % MS | 20 - 25 % MS | 30 - 35 % MS |
| Stade repère | Barbe pointante | Floraison | Grain laiteux / pâteux |
| Rendement biogaz | < 100 Nm3 | < 130-160 Nm3 | 200-230 Nm3 |
Quels sont les facteurs qui influencent la qualité de l'ensilage ?
- Date de récolte (maturité/maturation/masse sèche)
- Conditions météorologiques
- Variété
- Technique de récolte employée (longueur de hachage)
- Logistique (récolteuse-hacheuse, mouture)
- Compactage
- Utilisation d'aides à l'ensilage
- Couverture du silo
- Temps de stockage de l'ensilage avant ouverture
- Entrée d'alimentation
- Technique de retrait
- Gestion du silo, en général
