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Maïs ensilage KWS
Principales variétés de maïs ensilage
Le maïs d'ensilage en Suisse – la base d'une alimentation bovine de qualité
En Suisse, le maïs d'ensilage est un élément central de l'alimentation bovine. De nombreuses exploitations agricoles misent sur cette culture énergétique et à haut rendement pour garantir un approvisionnement stable du bétail laitier, des animaux d'engraissement et des vaches allaitantes. Grâce à des variétés modernes, des groupes de maturité adaptés et des systèmes de culture professionnels, le maïs d'ensilage s'est imposé dans presque toutes les régions propices de Suisse.
Une période de récolte optimale pour une qualité fourragère maximale
Le maïs d'ensilage est généralement récolté sous forme de plante entière, le plus souvent au stade de maturité pâteuse. À ce stade de développement, la plante de maïs atteint la teneur idéale en matière sèche d'environ 30 à 36 % MS, qui est déterminante pour la qualité ultérieure de l'ensilage.
Une teneur optimale en MS garantit que :
- l'ensilage peut être ensilé avec peu de pertes,
- le processus de fermentation reste stable,
- des rations de haute qualité et optimisées sur le plan énergétique peuvent être produites,
- l'ensilage de maïs peut être utilisé de manière fiable tout au long de l'année.
Fourrage le plus important
L’ensilage de maïs est la source la plus importante de fourrage dans la plupart des exploitations bovines, car le maïs ensilage peut être très bien ensilé et offre une qualité constante et une densité énergétique élevée dans la ration alimentaire toute l’année.
Combinaison de rendement et de qualité
Une combinaison optimale de rendement et de qualité dans le maïs ensilage est donc cruciale pour la ferme afin d’atteindre une bonne santé animale et une performance animale élevée sur le plan économique.
Différentes exigences
En fonction de la ration alimentaire nourrie et des terres arables disponibles pour la culture du maïs ensilage, les exigences pour une variété de maïs sur la ferme varient.
