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Colza – Dangers de l'hiver
L'hiver - un défi pour la jeune plante de colza
« Le colza n’est pas gélif » pour Arnaud Nogues, chef produit colza chez KWS. Pourtant, dans certaines situations bien précises, il existe quelques risques. Dans ces cas, les dommages abiotiques, tels que les dommages hivernaux, peuvent affecter de manière significative la rentabilité de la culture en raison des pertes qui en résultent. Retour sur les dangers de l’hiver pour la plantule de colza.
Vernalisation du colza
Le besoin de vernalisation du colza
Un repos végétatif est essentiel au colza pour que la reprise au printemps se passe dans de bonnes conditions. Cette période permet en effet au colza de passer d’un état végétatif à un état reproducteur. Les besoins en froid se caractérisent par une photopériode de 9 heures avec des températures de 3 à 7 degrés pendant 5 à 6 semaines. Dans le cas du colza, la vernalisation intervient généralement en décembre, après 5 jours de températures moyennes journalières inférieures à 5 degrés. Contrairement à certaines idées reçues, ces conditions peuvent être rapidement atteintes, même dans des hivers dits doux. Ainsi, même s’il n’est pas toujours perçu, l’arrêt de croissance du colza est bien présent tous les ans et lui permet de sortir de l’hiver en étant dans sa phase reproductive.
Une culture non gélive en temps normal
Un colza bien implanté est capable de résister à des températures hivernales de -15°C. S’il y a couverture neigeuse, la résistance au froid peut même atteindre -20°C.
Pourtant, certains facteurs aggravants provoquent des dégâts. « Ils peuvent aller de la simple perte de quelques feuilles à une défoliation totale, avec des tiges déformées, des boutons floraux gelés et avortés ». Mais le responsable produit l’assure : « si l’apex n’est pas impacté, le colza est capable de reprendre. Sinon les ramifications secondaires joueront leur rôle de compensation, fonction de la variété et de la qualité d’implantation ».
Colza : comment lutter contre le gel
« Un colza bien implanté aura moins de risques de souffrir du froid » pour Arnaud Nogues.
Il faut ainsi garder en tête les indicateurs de diminution des risques suivants au niveau du développement de la plante :
- 8 feuilles en entrée hiver.
- 8 millimètres de diamètre au collet.
- Un pivot bien développé (15 cm)
L’état sanitaire doit également être acceptable. Les attaques de ravageurs, notamment les altises peuvent compromettre le devenir de la plantule si elles sont trop nombreuses. Les insectes pondent en effet sur les colzas. Les larves creusent alors des galeries dans les tiges et les exposent au froid.
Illustrations des dangers qui existent et les conséquences possibles pour vos plantes de colza :
Source : KWS SAAT SE & Co. KGaA
Outre les différences de sensibilité aux dommages hivernaux selon la variété, le tableau suivant montre les causes importantes, les facteurs influents et les contre-mesures possibles :
| Sensibilité accrue au gel | Disponibilité de l'azote excessive en automne | Ajuster la disponibilité de l'azote |
| Infestation de ravageurs | Application d'insecticide | |
| Application d'insecticide tardive ou excessive | Application d'insecticide au début de la pré-levée ou de la post-levée | |
| Racines arrachées | Développement automnal trop rapide | Semis adapté, choix variétal |
| Croissance automnale prématurée | Éviter tout apport excessif d'azote | |
| Cycles gel-dégel, sol gelé dur | Bon approvisionnement en nutriments |
Source : KWS SAAT SE & Co. KGaA
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