Uzgojni ciljevi

Radimo na nekoliko uzgojnih ciljeva kako bismo postigli veći prinos

Uz rastuću potrebu za sjemenskim materijalima, oslanjamo se na stalne inovacije. Uostalom, najveći udio bilo kojeg trenutnog povećanja proizvodnje uzrokuju tehnološke inovacije. Danas je cilj smanjiti gubitke usjeva.

Naši proizvodi imaju za cilj na jednak način pružiti različite poljoprivredne sustave - konvencionalnu poljoprivredu, poljoprivredu koristeći genetski modificirane sorte te hibride za ekološki uzgoj.

Prinos

Prinos je složeno svojstvo, ali obično i najvažniji uzgojni cilj za sve vrste usjeva. Željeni povećani prinos, ali i stabilnost, usko su povezani s mnogim drugim uzgojnim ciljevima, poput otpornosti na bolesti ili učinkovitost hranjivih tvari. Stoga se željeni prinos može postići na različite načine.

Kvaliteta

Kvaliteta materijala prvenstveno je određena kvalitetom žetvenih rezultata. S gledišta uzgoja, međutim, to je vrlo složena karakteristika na koju utječu mnogi čimbenici, sastav različitih sastojaka, njihovi učinci na zdravlje, ali i njihova svojstva obrade igraju važnu ulogu.

Otpornost

Biljke su podložne različitim utjecajima okoliša koji imaju značajan utjecaj na stabilnost prinosa. Visoka otpornost na štetnike i biljne bolesti, ali i povećana tolerancija na čimbenike okoliša poput suše i hladnoće, ključni su ciljevi uzgajivača biljaka.

Klimatske promjene postavljaju nove izazove koje je potrebno prevladati. Očekuje se da će se vremenske krajnosti poput suša ili obilne kiše povećati u budućnosti. To povećava rizik da bi stalna vrućina, hladnoća, suša ili vlažno vrijeme doveli do neuspjelih usjeva. Klimatske promjene stoga bi mogle biti odgovorne za prisutnost štetnih organizama koji su se prije smatrali nevažnim. U skladu s tim, uzgajivači bilja rade na novim, prilagođenim sortama, kako bi osigurali stabilnost poljoprivrednih prinosa.

Učinkovitost hranjivih tvari

Unos hranjvih tvari iz biljaka značajno utječe na njihov rast pa a time i na sam prinos. Biljke koji imaju visoku učinkovitost upijanja hranjivih tvari imaju sposobnost za izvanrednu produktivnost u širokom rasponu prehrambenih zaliha,od nestašice do viška.

Na primjer, biljke s povećanom učinkovitošću dušik bolje apsorbiraju dušik je dostupan u tlu i pretvaraju ga u biomasu. U tom pogledu uzgoj biljaka može dati značajan doprinos održiva poljoprivreda, budući da sorte koje koriste hranjive tvari mogu pomoći u smanjenju upotrebe gnojiva i stajskog gnojiva na poljima.

Kultivacijska svojstva

Jedan od ciljeva uzgajivača bilja je prilagođavanje biljaka agronomskim proizvodnim procesima sa stajališta uzgoja. To uglavnom zahtijeva svojstva kao što su stabilnost, visina, tolerantnost na zimu, period sazrijevanja i stalan rast.

Energija

Sadržaj energije određuje se sastavom sastojaka. Osim visokog ukupnog prinosa biomase, uzgajivači se prvenstveno brinu zbog povećanja količine ulja, kao i sadržaja šećera i škroba u energetskim sortama usjeva.

Fokusiramo se na posebne ciljeve uzgoja za svaku vrstu usjeva i njihovu uporabu

Prinos je uvijek glavni fokus, ali postoje razlike. U slučaju kukuruza uglavnom gledamo ukupni prinos biljke. S druge strane, šećerna repa ima specifičan prinos šećera. Tome se dodaju i karakteristike kao što su kvaliteta sorti pšenica u pekarskoj industriji, tolerantnost na zimu kod ječma ili otpornost na herbicide kod šećerne repe. I ne zaboravimo da svaki usjev ima svoje specifične štetočine i bolesti.

Kukuruz

Povećanje prinosa
U pogledu uzgoja silažnog kukuruza, cjelokupni prinos biljke igra važnu ulogu. Kod uzgoja kukuruza za proizvodnju zrna važan je prinos samog zrna. U kontinentalnoj Europi uzgajivači kukuruza za proizvodnju zrna također uzimaju u obzir siguran rast i zato traže povećanu opskrbu zrna prije žetve. Osim navedemog, aspekt stabilnosti prinosa postaje sve važniji zbog povećanih klimatskih promjena. stabilnosti i tolerancije prema stresu.

Povećanje tolerancije na abiotski stres
Poboljšanje tolerancije na otpornost stresa kod suša važan je uzgojni cilj i izuzetno je važna, posebno u jugoistočnoj i istočnoj Europi.

Poboljšanje učinkovitost hranjivih tvari
Posebno u zapadnoj Europi, poboljšanje učinkovitosti dušika važan je uzgojni cilj. To znači da čak i ako je gnojidba ograničena, to ne bi trebalo utjecati na prinos usjeva i oni bi trebali održavati visoku razinu produktivnosti.

Poboljšanje tolerancije na bolest
Da bi poboljšali toleranciju na bolesti, uzgajivači se prvenstveno fokusiraju na gljivične bolesti. Važni primjeri su fusarij, mrlja sjevernog lista i trulež kukuruza. Međutim, učestalost ovih gljivičnih bolesti variraju od regije do regije.

Kvaliteta
Kao svojstvo kvalitete, probavljivost igra važnu ulogu u uzgoj silažnog kukuruza.

Šećerna repa

Povećanje prinos
Za šećernu repu prinos šećera je presudan. To ovisi i o sadržaju šećera i prinosu korijena, pri čemu su obje parcijalne karakteristike negativno povezane.

Poboljšana otpornost na štetočine i bolesti
Nekoliko biljnih bolesti može utjecati na prinos i kvalitetu prinosa šećera. Uključujući razne virusne bolesti uzrokovane rizomanijom (patogenom virus nekrotičnog žučenja žile šećerne repe), žućkastim virusima ili virusom kovrčavih vrhova. Pod krovnim nazivom "gljivične bolesti" uzgajivači razlikuju patogene gljivične bolesti, poput cercospora (patogena bolesti pjegavosti lista šećene repe ), pepelnica, hrđa repe i ramularija, dok korijenske patogene bolesti uključuju rizoktoniju (patogen korijena repe) i ahanomiku(patogen korijena truleži). Uz biljne bolesti, uzgajivači se koncentriraju i na nematode i različite vrste insekata.

Tolerantnost na udarce
Sorte s otpornijom stabljikom manje su pod utjecajem stimulacije vernalizacije, poput niskih temperatura i duljine dana. To sprječava cvjetanje stablljike šećerne repe da već u prvoj godini na terenu. Tako se smanjuje sadržaj šećera i težina repe, koja je potrebna za šećernu repu koja se koristi za uzgoj cvjetova.

Kvaliteta soka
Kvaliteta soka utječe na prinos šećera dok se repa koristi u rafineriji šećera. Ovdje je cilj smanjiti udio svojstava koja stvaraju melasu, poput kalija, natrija i amino dušika. Melasa se veže s dijelom šećera, smanjujući prinos prilikom izvlačenja šećera iz soka.

Otpornost na herbicide
Važno za kontrolu korova je razvoj sorti šećerne repe otporne na herbicide, kako u tradicionalnom, tako i u GMO uzgoju.

Povećanje tolerancije na abiotski stres
Tolerancija na suša, vrućinu i povišene koncentracije soli važni su uzgojni ciljevi.

Uljana repica

Prinos
Cilj je da se poveća kako prinos zrna tako i prinos ulja, istovremeno povećavajući sadržaj ulja, jer sadržaj ulja u zrnu određuje veću vrijednost.

Kvaliteta
Osim povećanja sadržaja ulja, cilj je istovremeno povećati udio bjelančevina u repičinom brašnu s istodobno niskim sadržajem glukozinolata. Kvaliteta ulja je isključivo dvostruka nula standardne kvalitete bez eruka kiseline i normalne razine polinezasićenih masnih kiselina.

Otpornost na štetočine
Cilj je posebno povećana otpornost na trulež gljivičnih bolesti. Međutim, poboljšana otpornost na bolesti verticillium i sklerotinia je drugi srednjoročni i dugoročni cilj, kao i otpornost na kupusnu kilu u okuženim područjima kao dio posebnog programa.

Povećanje tolerancije na abiotski stres
U tom pogledu, poboljšanje tolerantnosti na zimu je prioritet. Posebno je važna niska tendencija istezanja stabljike u jesen.

Poboljšanje agronomskih svojstava
Osim dobre stabilnost, ciljevi uzgoja su sazrijevanje šavova paralelno sa sazrijevanjem zrna. I rane i kasne sorte uljane repice biraju se kako bi žetva bila fleksibilnija. Tijekom predzimskog kondicioniranja odabrane su i brzorastuće vrste, pogodne za kasnu sjetvu i sorte koje se sporo razvijaju za raniju sjetvu.

Pšenica

Povećanje prinosa
Glavni cilj je visok, stabilan prinos. To se postiže dobrom ravnotežom između svojstava prinosa kao što su stabilnost, otpornost na stres i zdravlje biljaka.

Povećanje tolerancije na abiotski stres
Tolerantnost na zimu i tolerancija na suše i vrućine važni su uzgojni ciljevi. Pšenica se sije u jesen te prezimi na polju. Kod sorti koje nisu prilagođene temperaturama od smrzavanja postoji visoki rizik od smrzavanja. Kruna biljke (dio stabljike pšenice neposredno ispod površine) od vitalnog je značaja za opstanak biljke. Sposobnost krune da preživi niske temperature određuje hoće li biljka pšenice nastaviti rasti u proljeće.

Kvaliteta pšenice za proizvodnju u pekarskoj industriji
Kvaliteta pšenice koja se koristi u pekarskoj industriji određena je sadržajem bjelančevina, prinosom brašna, apsorpcijom vode te posebno volumenom kruha.

Poboljšanje otpornosti na štetočine i bolesti
Različite vrste gljiva utječu na prinos ili kvalitetu pšenice. U tom se pogledu uzgajivači uglavnom usredotočuju na otpornost na bolesti stabljike, listova i glave, kao što su mrlje, žuta hrđa, smeđa hrđa, siva pjegavost Septoria lišća i ubod glave.

Raž

Povećanje prinosa
Važan cilj je visok, stabilan prinos. U uzgoju raži, prinos zrna i prinos biomase igraju važnu ulogu. Kako bi povećali stabilnost prinosa, uzgajivači se koncentriraju na agronomske karakteristike poput stabilnosti, gustoće i mase 1.000 zrna. Ali otpornost na biljne bolesti i tolerancija na faktore abiotičkog stresa također imaju veliki utjecaj.

Agronomske karakteristike
Važne agronomske karakteristike u uzgoj raži su dobra stabilnost, masa 1000 zrna (težina 1.000 zrna), stabilna gustoća i pravodobno nastajanje zrna te zrelost zrna.

Poboljšanje otpornosti na bolesti
Postoje razne štetne gljivice koje značajno utječu na zdravlje listova raži. Posebno za zrno raži, smeđa hrđa jedna je od glavnih bolesti lista, ali crna hrđa također polako dobiva na važnosti. Fusarioza također ima značajan utjecaj na stabilnost prinosa raži i uglavnom je relevantna u Sjevernoj Americi. Među virusnim bolestima postaju sve značajniji SCMV virus (virus mozaika žitarica ) i virus WSSMV (mozaik pšenice s vretenastim prugama).

Ražena glavica (claviceps purpurea) još uvijek je jedan od najvažnijih patogena u uzgoju raži. Šteta koju uzrokuje ražena glavica nije toliko gubitak prinosa, već toksični alkaloidi u žitaricama. Visoka zaliha usjeva ograničava komercijalizaciju kako za prehranu ljudi, tako i za upotrebu u hrani.

Karakteristike kvalitete
Važne karakteristike kvalitete raži su otpornost na rast i sadržaj bjelančevina. Takozvani izrast nastaje kada se kožica ploda na sadnici razbije na pola. Izrasline mogu, na primjer, dovesti do snažnog smanjenja svojstava raži u pekarskoj industriji.

Tolerancija na faktore abiotskog stresa
Raž odlikuje vrhunska otpornost na sušu u odnosu na druge usjeve. Ipak, uzgajivači kontinuirano provjeravaju poboljšanu otpornost na sušu. Uz toleranciju stresa prema suši, razvoj zimski otpornih hibrida za hladnije regije istočne Europe i Sjeverne Amerike imaju prioritet. Međutim, hibridi na srednjoeuropskim tržištima također imaju koristi od ovih programa uzgoja.

Ozimi ječam

Prinos
Cilj je visok, stabilan prinos. To se postiže dobrom ravnotežom između prinosa i svojstva kao što su stabilnost i biljno zdravlje.

Poboljšanje otpornosti na bolest
Različite vrste gljivica utječu na prinos i kvalitetu ječma.
Tu se ubrajaju razne gljivične bolesti kao što su plijesan, mrežna mrežasta pjegavost, patuljasta hrđa, rinhosporium i ramularia. Poboljšana otpornost na viruse kao što je virus BYMV u obliku graha žutog mozaika (jesen u zemlji) i virus žute patuljavosti ječma (BYDV) jednako je važno. Insekticidni tretmani sjemena iz porodice neonikotinoida trenutno nisu dopušteni u ovom usjevu. To izoštrava fokus uzgajivača na sorte otporne na BYDV na visokoj razini prinosa.

Kvaliteta
Velika testna težina i dobro odvajanje zrna igra važnu ulogu u trgovini stočnog ječma pa stoga imaju i visoku selekciju vrijednosti.

Karakteristična 'kvaliteta kuhanja' sastoji se od različitih pojedinačnih svojstava, poput sadržaja ekstrakta, aktivnosti enzima, sadržaja proteina, nježnosti i viskoznosti. Sve ove karakteristike važne su za postupak proizvodnje slada i piva. Sorte pivarskog ječma trebale bi sadržavati puno škroba, ali i malo proteina.

Povećava toleranciju na abiotski stres poput tolerantnost na zimu
Ozimi ječam sije se u jesen i prezimi na polju. Kod sorti koje nisu prilagođene niskim temperaturama postoji visok rizik od smrzavanja. Budući da se odabir temeljen na ovoj složenom svojstvu pojavljuje samo nepravilno u prirodnim uvjetima, podržana je testovima umjetnog mraza.