Unschlagbarer Geschmack: frisch, süß und verzehrfertig

Steigern Sie Ihre Leistung mit Brix.

Süßer Geschmack, der bleibt

Unsere Rote-Bete-Sorten kombinieren hohe Brix-Werte, attraktive Farben und eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit. So bleibt der süße, frische Geschmack auch über längere Lagerzeiträume erhalten. Das schafft Mehrwert für die gesamte Wertschöpfungskette – vom Erzeuger bis zum Verbraucher.

Unschlagbarer Geschmack: frisch, süß und verzehrfertig

Auf Basis von Pop-Vriend-Genen.

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Höchster Brix auf dem Markt:
_{Der hohe Brix sorgt für längere Lagerung und ein geringeres Geschmacksverlustrisiko.}

Super effiziente
_{Runde Form für schnelles Schälen mit geringeren Verarbeitungskosten und -Verlusten.}

Ein Favorit der Verbraucher
_{Süßer Geschmack, schöne Farbe und leicht zuzubereitende Pakete fördern Wiederholungskäufe.}

Süß im Geschmack, vielseitig in der Anwendung

Geschmack ist ein entscheidender Faktor für Verbraucher und Handel. Deshalb entwickeln wir Rote-Bete-Sorten mit besonderer Süße und hoher Geschmacksstabilität. Dank ihres hohen Brix-Werts bleibt das Aroma auch nach längerer Lagerung erhalten, was sie ideal für die Saftherstellung und vakuumverpackte Produkte macht. Zugleich legen wir Wert auf eine einfache Verarbeitung. Unsere leicht schälbaren Sorten bieten Vorteile für Verarbeiter, Handel und Verbraucher gleichermaßen – im Frischmarkt ebenso wie in der industriellen Verarbeitung.

„Die Rote-Bete-Sorten von KWS eignen sich hervorragend zum Kochen und für die Vakuumverpackung. Sie helfen Verbraucherinnen und Verbrauchern, Zeit in der Küche zu sparen, ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack einzugehen. Trotz ihres hohen Zuckergehalts bleiben die Pflanzen vital, und die Knollen überzeugen durch eine attraktive Färbung.“

Grzegorz Bartminski
Inhaber Agro-Ekspert, Polen

Resistenzen gezielt voranbringen

Der Markt für Rote Bete wächst stetig. Deshalb entwickeln wir unser Sortiment konsequent weiter. Dabei nutzen wir das umfassende Know-how und die bewährten Technologien aus der KWS Zuckerrübenzüchtung, um unser Rote-Bete-Programm gezielt auszubauen. So schaffen wir die Grundlage für leistungsstarke Sorten mit attraktiven Eigenschaften für Anbau, Verarbeitung und Vermarktung. Unser Ziel: eine führende Rolle im globalen Rote-Bete-Markt.

„Derzeit integrieren wir Krankheitsresistenzen aus dem KWS-Zuckerrübenprogramm, insbesondere gegen Rhizomania, in unsere Rote-Bete-Genetik. Die ersten Ergebnisse sind bereits bemerkenswert und zeigen eindrucksvoll, welches Potenzial dieser Ansatz für die zukünftige Entwicklung unserer Sorten bietet.“

Marnix de Kroon
Rote Bete Züchter