Was möchte KWS mit der Schulgarten-Initiative erreichen?

KWS möchte Schulgärten als lebendige Lernorte etablieren. Kinder sollen dort spielerisch den Gemüseanbau entdecken, erfahren, woher Lebensmittel kommen und wie sie wachsen, und ein Bewusstsein für gesunde Ernährung, nachhaltigen Anbau und den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur entwickeln. In Großstädten soll die Initiative Kindern außerdem Zugang zu gesunden Lebensmitteln und praktischer Umweltbildung ermöglichen.

Wie lange ist die Partnerschaft für das Schulgartenprojekt in Brasilien angelegt?

KWS hat mit STÄDTE OHNE HUNGER eine fünfjährige Partnerschaft vereinbart. Sie soll langfristig tragfähige Strukturen ermöglichen, damit Lehrkräfte im Laufe der Zeit selbst Verantwortung für die Schulgärten übernehmen können. Ziel ist, die bestehenden Gärten eigenständig weiterzuführen und weitere Schulen einzubinden. Momentan werden die Pflanzen für die Gärten noch von einem externen Partner geliefert; künftig soll das Saatgut vorwiegend aus der Gemüse-Business-Unit von KWS in Brasilien kommen und könnte dadurch weiter diversifiziert werden.

Welche Schulgärten hat KWS in Deutschland unterstützt?

Gemeinsam mit dem Kooperationspartner Acker e.V. und als Förderpartner des Bildungsprogramms GemüseAckerdemie hat KWS bislang die Einrichtung von vier Schulgärten in Berlin und eines Schulgartens in Wohlde ermöglicht. In den Gärten bauen Kinder und Jugendliche eigenes Gemüse an und lernen, woher ihre Nahrung kommt und wie sie wächst.

Mit Schulgärten Ernährung und Natur erlebbar machen

Q: Wie unterstützen die Schulgärten in São Paulo Kinder und Familien?

KWS arbeitet in Brasilien mit STÄDTE OHNE HUNGER e.V. zusammen. In zehn öffentlichen Schulen wurden bereits Schulgärten eingerichtet, von denen insgesamt rund 5.000 Schülerinnen und Schüler profitieren. Sie bauen gemeinsam unter anderem Salat, Paprika, Kohl, Rote Beete, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Koriander an; auf größeren Flächen wurden auch Obstbäume gepflanzt. Das geerntete Obst und Gemüse wird in den Schulkantinen verwendet. Überschüsse dürfen die Schülerinnen und Schüler mit nach Hause nehmen, sodass auch ihre Familien und besonders bedürftige Personen profitieren.

Q: Was lernen Schülerinnen und Schüler bei der Gartenarbeit?

Durch Säen, Pflanzen, Pflegen und Ernten erleben die Schülerinnen und Schüler, wie aus einem Samen Nahrung wächst. Sie lernen natürliche Kreisläufe, praktische Anbaumethoden und die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung kennen. Die gemeinsame Arbeit fördert außerdem Teamgeist, Neugier und Verantwortungsbewusstsein sowie die Wertschätzung von Lebensmitteln und landwirtschaftlicher Arbeit.

Mit der Schulgarten-Initiative möchten wir Schulgärten als lebendige Lernorte etablieren, an denen Kinder spielerisch den Anbau von Gemüse entdecken und ein Bewusstsein für gesunde Ernährung entwickeln können. Durch gemeinschaftliches Gärtnern erleben Schülerinnen und Schüler, woher unsere Lebensmittel kommen, wie sie wachsen und welchen Wert sie haben.

Die gemeinsame Arbeit im Schulgarten stärkt nicht nur den Teamgeist, sie fördert auch das Wissen über Gemüseanbau und praktische Anbaumethoden und den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. So leisten Schulgärten einen wichtigen Beitrag zur Bildung für nachhaltige Entwicklung und Wertschätzung von Lebensmitteln und deren Produktion.

Die Voraussetzungen für den Zugang zu gesunden Lebensmitteln sind weltweit unterschiedlich. Unser Ziel ist es, Kindern den Zugang zu gesunden Lebensmitteln und praktischer Umweltbildung zu ermöglichen.

„Es entsteht Begeisterung, wenn Kinder aktiv erleben, wie gesunde Lebensmittel entstehen – genau das macht dieses Projekt besonders wertvoll.“

Katrin Feger, Lead of Public Affairs bei KWS

Unsere aktuellen Projekte

Sechs Kinder stehen in einer Reihe und halten Pflanzen in den Händen. Sie lächeln und zeigen Daumen hoch.

Brasilien

Schulgärten in São Paulo

Zum Projekt

Mädchen mit langen Haaren beißt in eine Gurke im Garten. Im Hintergrund sind Pflanzen und Gemüse sichtbar.

Deutschland

Schulgärten in Berlin und Bergen

Zum Projekt

Schüler lächeln in die Kamera während sie auf dem Feld stehen

Schulgärten in Brasilien

3,990 m² Ackerfläche in São Paulo

In Brasilien arbeitet KWS mit der gemeinnützigen Organisation STÄDTE OHNE HUNGER e.V. zusammen, um Kindern in der Millionenmetropole São Paulo den Zugang zu gesunder Ernährung und praktischer Bildung zu ermöglichen. Viele Schulen verfügen zwar über Land, jedoch fehlen oft die Mittel, um es sinnvoll zu nutzen.

In zehn öffentlichen Schulen wurden bereits Schulgärten eingerichtet, die insgesamt rund 5.000 Schülern zugutekommen. Auf Flächen zwischen 100 und 3.000 Quadratmetern bauen die Schüler gemeinsam Salat, Paprika, Kohl, Rote Beete, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Koriander an. Auf größeren Flächen wurden auch Obstbäume gepflanzt. Das geerntete Obst und Gemüse wird in den Schulkantinen verwendet und stellt für viele die einzige nahrhafte Mahlzeit des Tages dar. Überschüsse dürfen mit nach Hause genommen werden – so profitieren auch die Familien und besonders bedürftige Personen von diesem Projekt.

Weitere Eindrücke

Pflanzaktivität

„In São Paulo schaffen Schulgärten einen Zugang zu wichtigen Vitaminen und Nährstoffen, denn das geerntete Gemüse wird in den Schulkantinen verwendet.“

Bettina Haussmann , Expert CSR projects bei KWS

Langfristige Wirkung der Schulgärten

Wissen wird wirksam, wenn es angewendet werden kann. Deshalb verbindet die Initiative praktische Bildung mit dem Zugang zu frischen Lebensmitteln. In Brasilien unterstützt die langfristige Partnerschaft Schulen dabei, tragfähige Strukturen aufzubauen und Lehrkräfte schrittweise stärker in die Verantwortung für die Gärten zu nehmen. In Deutschland erwerben Kinder praktisches Wissen über Lebensmittelproduktion, natürliche Kreisläufe und ausgewogene Ernährung.

Kinder stehen in einer Reihe, um Koriander zu ernten

Über STÄDTE OHNE HUNGER e.V.

STÄDTE OHNE HUNGER e.V. ist ein Förderverein, der der finanziellen und ideellen Förderung der brasilianischen Organisation CIDADES SEM FOME dient. Im Vordergrund steht die langfristige Förderung von Gemüsebauprojekten in städtischen Gebieten. Durch Gemeinschafts- und Schulgärten sowie Kleinbauernprojekte unterstützt STÄDTE OHNE HUNGER via CIDADES SEM FOME in Brasilien Menschen in schwierigen Lebenssituationen. Ziel ist es, Einkommen zu generieren und die Ernährungssicherheit zu verbessern, indem ökologische Landwirtschaft gefördert wird.

STÄDTE OHNE HUNGER e.V.

Schülerin beißt bei Sonnenschein in Gurke ©Acker e.V. Kristian Barthen

Schulgärten
in Deutschland

Lernen, wie Lebensmittel wachsen

Gemeinsam mit unserem Kooperationspartner Acker e.V. engagiert sich KWS dafür, Kindern und Jugendlichen einen praxisnahen Zugang zu Natur, Ernährung und Landwirtschaft zu eröffnen. Als Förderpartner des Bildungsprogramms GemüseAckerdemie hat KWS bislang die Einrichtung von vier Schulgärten in Berlin und einem Schulgarten in Bergen ermöglicht.

Schulgärten schaffen wertvolle Lernorte außerhalb des Klassenzimmers. Hier säen, pflanzen, pflegen und ernten Schülerinnen und Schüler eigenes Gemüse und erleben unmittelbar, wie aus einem Samen Nahrung wächst. Dabei lernen sie natürliche Kreisläufe, praktische Anbaumethoden und die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung kennen.

Die Arbeit im Schulgarten fördert Neugier, Verantwortungsbewusstsein und praktisches Wissen. Gleichzeitig entsteht ein besseres Verständnis für die Herkunft unserer Nahrung und den Wert landwirtschaftlicher Arbeit.

Darüber hinaus erfahren die Schülerinnen und Schüler, wie viel Zeit, Pflege und Ressourcen für den Anbau erforderlich sind. Diese Erfahrungen stärken die Wertschätzung für Lebensmittel und fördern einen bewussteren Umgang mit ihnen.

_{Foto: © Kristian Barthen für Acker e.V.}

Nahe unserem Standort in Wohlde fördern wir seit 2017 gemeinsam mit Acker e.V. den Schulacker der Eugen-Naumann-Schule in Bergen. Mit großer Begeisterung bauen die Grundschulkinder Gemüse an, werden zu kleinen Acker-Experten und erleben mit Stolz, wie aus eigenem Einsatz sichtbare Erfolge entstehen

Andrea Jubin, Manager Site Services, KWS LOCHOW GmbH

Über Acker e.V.

Für eine Generation, die weiß, was sie isst!

Acker e.V. ist eine gemeinnützige Organisation, die sich für Ernährungsbildung sowie die Wertschätzung von Natur und Lebensmitteln einsetzt. Mit Programmen wie der GemüseAckerdemie sensibilisiert Acker e.V. Kinder und Erwachsene für die Wertschätzung von Natur und Lebensmitteln. In Schulen und Kitas bauen Kinder ihr eigenes Gemüse an und lernen dabei, woher ihre Nahrung kommt und wie sie wächst.

Gemüse Ackerdemie

Acker e.V.