Conseils de culture

Comme culture thermophile, les exigences quant à la température au semis sont de 12–14°C; elles sont encore nettement plus élevées lors du développement juvénile par rapport au maïs. Le sorgho est auto-compatible.

Son système radiculaire fin et dense laisse une structure du sol très facile à travailler.

Adéquation de l‘endroit:

• Sols chauds et bien structurés
• Endroits secs également

Gardo Gold (4 l/ha) est recommandé pour combattre les mauvaises herbes. Il s’applique au stade de 3 à 6 feuilles de la culture. Une application trop précoce (avant le stade de 3 feuilles) peut fortement réduire la tolérance de laculture, car.

Gardo Gold agit principalement par le sol et son activité foliaire est faible. En cas de fort enherbement, on peut effectuer un traitement complémentaire avec Arrat. Cet herbicide a aussi une bonne activité contre les lampés (rumex), chardons et liserons.

Arrat

• Matières actives : dicamba, tritosulfuron
• Dosage : 200 g/ha
• Stade de la culture au traitement : 3 à 6 feuilles
• Spectre d’activité : lampés (rumex), chardons, liserons,
  dicotylédones annuelles et autres vivaces.

La récolte peut se faire avec l‘ensileuse. Pour une qualité d‘ensilage optimale, une teneur en MS d‘env. 28–32 % est nécessaire. Les propriétés d‘ensilage sont comparables à celles du maïs.

Le meilleur outil pour la récolte du sorgho est la récolteusehacheuse. Il est important de ne pas trop attendre pour récolter, car la hampe florale du sorgho devient lourde et la plante tend à s’incliner. Le sorgho peut très bien être mélangé à l’ensilage de maïs ; cette méthode présente de gros avantages, spécialement pour les silos-tranchées.

Objectifs de sélection pour le sorgho énergie en
Allemagne:

• Rendements élevés en biomasse
• Augmentation de la tolérance au froid
• Développement juvénile rapide
• Taux de germination élevé et homogène (levée au champ)
• Maturité précoce et teneur en MS élevée de 28% au minimum à la récolte
• Résistance à la verse
• Tolérance face aux maladies du feuillage et virales

Le potentiel de biomasse du sorgho est très élevé (env. 10t de matière sèche par hectare), les besoins en eau de la plante étant comparativement faibles: Plante C4, le sorgho demande moins d‘eau, avec 200–300 lt/kg MS, par rapport avec les autres cultures agricoles. Le sorgho se révèle donc optimal pour la plantation dans les régions avec moins de 400 mm de précipitations annuelles, ainsi que dans les sols chauds.

Le sorgho est également très performant dans les régions avec des précipitations annuelles élevées. La tolérance élevée à la sécheresse et à la chaleur rend la culture de sorgho attractive dans les régions subissant des périodes de stress. Le sorgho réagit à la sécheresse en se fl étrissant et en interrompant son évolution, mais contrairement à d‘autres cultures, il est capable de se régénérer et de poursuivre sa croissance après des chutes de pluies.

Le sorgho représente une alternative intéressante aux fourrages traditionnels pour l’alimentation des bovins. Spécialement pour les troupeaux affouragés de manière extensive, le sorgho peut compléter très utilement la ration grâce à son taux de fibres élevé et sa basse teneur énergétique.

Haute teneur en fibres :
À la première coupe, les cultures herbagères intercalaires ont un taux de protéine élevé et une faible teneur en fibres, ce qui cause souvent problème, car le transit intestinal est accéléré. Avec son taux de fibre élevé, le sorgho a une action positive sur la digestion des ruminants car l’activité de la panse est stimulée et la vitesse du passage intestinal réduite.

Basse teneur énergétique :
Avec 5,0 à 5.5 MJ NEL, la teneur énergétique du sorgho est plutôt basse. C’est par conséquent un fourrage de choix pour les troupeaux recevant un affourragement extensif. Il convient
spécialement pour les vaches allaitantes, les vaches taries ou en gestation. Comparé au maïs qui atteint des teneurs énergétiques supérieures à 6,5 MJ NEL, le sorgho est la solution pour une ration alimentaire pauvre en énergie. En cas de forts apports d’aliment concentré, on a constaté que le sorgho, grâce à sa faible teneur énergétique, présente un faible effet d’encombrement.