Взгляд изнутри: Ферма Сабо, Хорватия

Ша́ндор, вместе со своим братом Атилой, вы управляете фермой на протяжении нескольких десятилетий. Какие моменты особенно ярко вам запомнились с начала вашей карьеры в сельском хозяйстве?

Ша́ндор старший: На тот момент мой брат начал изучать экономику, но жил все еще дома. Так началось наше сотрудничество. Наш отец купил первый трактор, правда из тех, что с железными колесами. Затем он приобрел трактор серии Lanz Bulldog и трактор компании Wilson у которых были уже резиновые колеса. Мы были первые в деревне у кого были такие трактора. Вы должны помнить, что в то время мало кто вообще умел управлять трактором.

В наши дни модернизация техники идет рука об руку с преобразованием сельского хозяйства.

Ша́ндор старший: Когда я вспоминаю все те старые машины: трактора без кондиционеров, теплоизоляции, пыль которая стоит столбом в 40 градусную жару в полдень. Современные, практически полностью герметичные трактора с кондиционером — это конечно же огромное достижение с точки зрения комфорта. Следующий этап развития - это автоматизированные трактора, которыми можно управлять, находясь на краю поля или даже в офисе.

Ша́ндор младший: Если я и изменил бизнес в чем-то после смены поколений, так это в том, что всё наше сельское хозяйство двигалось в сторону модернизации техники, цифровизации, внедрении GPS-устройств и точного земледелия. Мне приходилось работать очень усердно на нашей семейной ферме чтобы запустить процесс модернизации. На самом деле мой отец не хотел никаких перемен потому что на первый взгляд они не приносят никакой выгоды. Все это стоит очень дорого, но вы не замечаете никакой отдачи. В конце концов все дело в убеждении. Мне это удалось, и я смог доказать, что мы можем работать намного эффективнее используя машины.

Тот факт, что вы взяли на себя управление фермой, также потребовало своего рода убеждения?

Ша́ндор младший: Нет, когда я взял управление фермой на себя не было никаких возражений. Мы всегда хорошо ладили и поддерживали друг друга. Я даже не могу сказать, что у меня есть какое-либо ощущения от того, что я взял управление на себя; это больше похоже на то что мы как будто поменялись всего лишь ролями, где я - это всего лишь тот человек, который берет на себя ведущую роль.

Ша́ндор старший: Я горжусь тем, что мой сын думает также. Я рад, что Ша́ндор продолжает традиции нашей фермы. Самое важное в семейном бизнесе это гармония. Если нет гармонии, то каждый двигается в своем направлении и прогресса нет. Мы вместе управляем фермой и большую часть времени мы согласны друг с другом. Конечно, иногда возникают разногласия, но только потому, что каждый может высказать свое мнение. Если бы не было никаких разногласий, то это было бы странно.

Ша́ндор младший: Я тоже горд тем, что мы работаем как семья в этом бизнесе. Все решения мы принимаем сообща. Я испытываю гордость за то, что у нас есть такое преимущество: c какими бы трудностями мы не сталкивались, мы преодолеваем их вместе. Для меня семья – это прежде всего сплоченность.

Ша́ндор старший: Когда я был ребенком мои родители, бабушки и дедушками учили меня быть честным, никого не обманывать, и хорошо выполнять свою работу. Тогда, люди, которые находятся вокруг тебя, будут тебя уважать. Я надеюсь, что мне удалось передать эти ценности своему сыну и что он будет им следовать.

Ша́ндор младший: Всегда быть честным одна из важнейших ценностей, которую мои родители, бабушки и дедушки передали мне. Благодаря сельскому хозяйству и продуктам питания, которые мы производим мы вносим важный вклад в жизни людей, поэтому честность является важным аспектом.

Заглядывая вперед, можно сказать, что будущее таит в себе не только большую ответственность, но и множество трудностей для сельского хозяйства. Какие трудности могут ждать нас на пути развития сельскохозяйственной отрасли?

Ша́ндор старший: Мы только что пережили самые трудные времена – эпидемия Covid. Нам повезло, что мы получили необходимое сырье своевременно и тем самым мы смогли избежать излишних контактов.

Ша́ндор младший: В будущем самым большим вызовом для сельского хозяйства будет засуха, с которой мы сталкиваемся все чаще и чаще. Здесь, в Каранаце, у нас возникают проблемы с водой. Я не знаю, что ждет нас в будущем, но надеюсь, что в ближайшее время мы не увидим повторения одного из этих экстремальных лет.