• maisanbauplaner_12_biogasanlagen.jpg
    Силажиране

Процесът на силажиране е от огромно значение!

Особено при храненето на млекодайни животни и отглеждането на едър рогат добитък, спазвайки всичките технологични свойства на силажирането и съчетанието с високите вкусови качества, силажната царевица позволява поемането на абсолютното количество сухо вещество, консумирано от животните за единица време.

Подготовката на силажа се стреми да постигне следното:

1. Съдържание на хранителни стойности

  • Хранителната стойност на силажираната храна трябва да се запази.
  • Млечнокиселите бактерии превръщат въглехидратите на растителна основа в органични киселини.
  • Получените киселини водят до спадане на pH-стойността.
    В зависимост от сухата маса на силажа, това трябва да бъде както следва:
    Прясна царевица: pH 6,5 - 7
    <30% TM: pH <= 4.0
    > 30% TM: pH <= 4,5
  • Ниската pH-стойност запазва силоза и прави силажа годен за съхранение за дълго време.

2. Идентифициране на загуби

  • При оптимални процеси за силажиране се наблюдават загуби от 5 до макс. 10%, в зависимост от развитието на ферментационната киселина на силажиране.
  • Чистата млечнокисела ферментация е без загуба. За оцетна ферментация, възникват загуби на сухо вещество от прибл. 5% .

3. Избягване на загуби

  • Ферментацията на оцетната киселина трябва, въпреки по- високите загуби от силажиране, винаги да участва в известна степен, тъй като оцетната киселина насърчава аеробната стабилност и следователно предотвратява по-големи загуби при извличане на силажа.
  • Трябва да се избягват всички загуби, обусловени от процеса, по време на жътва и извличане.

Енергийни загуби при силажиране

Енергийните загуби в процеса на силажиране се отличават с това, че са "неизбежни", "зависими от процеса" и "предотвратими". Следващата таблица показва загубата на чиста енергия по време на силажиране:

Причина за загуба Оценяване на процеса Енергийни загуби (%)
Остатъчно дишане неизбежен 12
Ферментация неизбежен 4 - 10
Силажни отпадни води в зависимост от процеса 0 - 8
Полеви загуби в зависимост от процеса 15
Неправилна ферментация предотвратима 0 - 10
Аеробно разваляне (в силоз) предотвратима 0 - 10
Загряване (при извличане) предотвратима 0 - 10

Източник: KWS SAAT SE & Co. KGaA

Оптимален процес на ферментация на млечнокисела ферментация

Източник: KWS SAAT SE & Co. KGaA

Източник: KWS SAAT SE & Co. KGaA

Намерете своите консултанти