KWS SILOBALANCE

Favorisce il controllo delle fermentazioni e migliora la stabilità aerobica nei cereali autunno-vernini

  • Migliora la stabilità aerobica della tua trincea
  • Favorisce l'abbassamento del pH in pochi giorni
  • Minimizza le perdite di sostanza secca

Proprietà in dettaglio

Caratteristiche

KWS SILOBALANCE favorisce la stabilità aerobica della trincea: la formazione dell’acido acetico aiuta a prevenire l’insorgenza delle muffe e dei lieviti, quindi a limitare il surriscaldamento della trincea, portando al minimo le perdite di sostanza secca (ed economiche), soprattutto in trincee dove il prelievo giornaliero non è ottimale. Controlla le fermentazioni, abbassando velocemente il pH, e limita l’insorgenza di microrganismi negativi, che andrebbero a deteriorare la qualità dell’insilato.

Punti di forza

  • Garantisce una maggiore qualità dell'insilato
  • Livelli più elevati di acido lattico e acetico
  • Mantenimento del pH stabile dopo l'apertura della trincea
  • Inibisce l'insorgenza di lieviti e muffe
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Domande frequenti

Focus: cereali autunno vernini ed erbai

I cereali autunno vernini come il frumento, l'orzo, la segale e il triticale stanno assumendo un ruolo importante nella formulazione della dieta e quindi nella nutrizione dei bovini.Sono appetibili, costituiscono una buona fonte di energia e comportano numerosi vantaggi:

  • Riduzione dei costi di alimentazione
  • Minor rischio di contaminazione da micotossine
  • Ridotto impatto ambientale
  • Contengono la presenza di infestanti se utilizzati come cover crop

Tuttavia richiedono una maggiore attenzione al momento della raccolta, se raccolti precocemente e quindi molto umidi potrebbero portare ad una eccessiva fermentazione, con relative perdite di sostanza secca e scarsa appetibilità.
Al contrario, raccolte tardive portano ad una minore digeribilità della fibra e quindi inferiori prestazioni bovine e rischio di surriscaldamento in trincea. Inoltre, nel caso degli impianti di biogas, l'abbassamento della qualità interferisce con la formazione di gas risultando in una diminuzione della resa in metano.
L'intervallo ottimale per la raccolta è quando la s.s. è compresa tra il 30 e il 33%.

L'utilizzo di inoculi mitiga queste problematiche e permette di ottenere un insilato di migliore qualità.
I vantaggi del trattamento con inoculi KWS sono:

  • Minor rischio di fermentazione all'apertura
  • Maggiore stabilità aerobica
  • Nessun surriscaldamento dopo insilamento
  • Limitate perdite dovute a lieviti e muffe
  • Aiuto alla fermentazione lattica naturale

Stabilità aerobica

A zero ore, corrispondenti al momento del prelievo di insilato giornaliero, il 100% dei campioni risulta stabile, ma al passare delle ore di esposizione all'aria, la probabilità di rimanere stabili varia a seconda del trattamento.
Nella prova, i campioni testati sono stati lasciati esposti all'aria per diversi giorni e dopo 50 ore di esposizione si è visto come l'81% dei campioni trattati risultasse ancora stabile, mentre i campioni non trattati si sono deteriorati molto più velocemente.

Acido acetico

L'acido acetico è molto importante per quanto riguarda la sanità del fronte della trincea, infatti è un inibitore di muffe e lieviti.
Inoltre, ottimizza la formazione di gas e aumenta le rese di metano. Nella prova, è stata valutata la quantità di acido acetico presente all'apertura della trincea.

I risultati delle prove in campo

Grazie a diverse prove, condotte nell'arco di alcuni anni, effettuate in collaborazione con l'Università di Padova è emerso come l'uso di inoculi per il trattamento dell'insilato di cereali autunno-vernini ne migliori la qualità.
Evitando i surriscaldamenti si contengono le perdite e la comparsa di lieviti e muffe, inoltre si ha una maggiore stabilità all'apertura della trincea, con perdite di sostanza secca ridotte al 4,9% rispetto all'insilato non trattato che ha dimostrato perdite del 7,7%.

Foto di Chinello Maria
Maria Chinello
Tecnico Agroservice Lab. e Data Analyst
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