-
60секунди от живота на фермерите –
close to far
Фермер: Тони Петерханс, Швейцария
За Тони
Тони Петерханс живее със семейството си във Фислисбах, където управлява мандра и обработва земя. През 2003 г. той добави още един стълб към своя бизнес: мащабно производство на бали от силажна царевица. Цялата тази работа не му оставя много свободно време, но когато има малко, обича да го прекарва на дансинга, на концерт или да гледа футболен мач.
Факти за фермата
Семейно притежание от 1960
Размер на стопанството: 60 хектара земеделска земя
Отглеждани култури: Силажна царевица, пшеница, ечемик, боб, грах, сладка царевица и захарно цвекло. Има и изкуствени, естествени и екологични пасища.
Характеристики: Преди 25 години бизнесът регистрира средно 6 000 литра на крава. Сега средно е 13 400 литра на крава за 305 дни лактация. Следователно фермата има едно от най-високите производства на мляко в Швейцария.
Духът и страстта са това, което води до успех, независимо дали е в земеделието или на футболното игрище.
Време за въпроси
Защо решихте да станете фермер - и можете ли да си представите да правите нещо друго?
Интересувам се от земеделие от седемгодишна възраст и винаги съм бил много запален по въпроса. От детска възраст това беше единственото нещо, което някога съм искал да правя. Вече бях придружавал баща си, докато той работеше във фермата, и от само себе си се разбираше, че ще го последвам в бизнеса.
И това е бизнес, който е видял огромен успех през последните 25 години, както показват цифрите ...
Да, тогава имахме 19 хектара и производство на мляко от 90 000 литра годишно, така че това беше сравнително малка ферма за Швейцария. Сега разполагаме с 60 хектара и производство на мляко от 500 000 литра. Този вид развитие не е нещо, което се случва всеки ден, защото се свежда до упорита работа, а не до наследяване. Това показва, че ако вземате правилните решения в точното време, винаги има възможност за развитие.
Колко важно е да можете да вземате решенията си самостоятелно?
Независимостта означава много за мен и смятам, че да си независим е много удовлетворяващо. Това означава свобода. Наличието на свобода и управлението на бизнес обаче също ви натоварва, защото трябва да вземате важни решения от сутрин до вечер.
Колко важни са уважението и признателността за Вас, както в личния, така и в работния ви живот?
Уважението е всичко. Трябва да бъде неразделна част от ежедневния ни живот. Започва с прости думи като „добро утро“, „благодаря“ и „сбогом“ - това е начинът, по който бях възпитан. Било то лично или професионално: признателността, уважението и доверието са много важни за мен.
Как подхождате към иновациите и новите технологии?
Склонен съм да бъда предпазлив оптимист. Разбира се, че искам да продължа напред, но с необходимата предпазливост, защото понякога на новите неща се приписва повече, отколкото могат да изпълнят. Независимо от това, винаги разбирам всички подробности, преди да взема решение дали да изпробвам нещо ново или да оставя старото. В миналото ние много оптимизирахме операциите си, инвестирахме в машини и оптимизирахме процеси като цяло. В крайна сметка винаги си казвахме; станете по-добри, преди да станете по-големи.
На път по света. Винаги близо.
Всички земеделски производители имат свой собствен характер - което се отразява в начина им на живот, философия и форма на земеделие и животновъдство. Посетихме нашите фермери по целия свят и искахме да разберем какво ги прави успешни, за какво работят и какви предизвикателства срещат. Пътешествие през пет континента.
Повече информация за нашите земеделски стопани
Вашият контакт
