Sprievodca kŕmenie

Mali by ste používať iba krmivá najvyššej kvality. Hrubé a šťavnaté krmivo musí byť bezchybné z energetického aj hygienického hľadiska.
Kravy majú výrazný čuch a chuť a sú veľmi náročné na kvalitu krmiva.

Obsah TM medzi 35% a 45% v prezentovanej dávke je voľba k jedlu av priemere dosahuje najvyšší príjem DM u kráv.

Fyzikálna štruktúra kŕmnej dávky

• Prítomnosť dostatočne dlhých častíc slúži na vytvorenie vláknitej rohože v bachore
• Vláknitá rohož je predpokladom fyziologickej funkcie v bachore

Základné požiadavky sú:

• miesenia
• Kontrakcie
• prežúvania

Dobrá kontrola štruktúry je zabezpečená jednoduchým testom:

• Pri stlačení v ruke sa „vŕzgá“
• Po pevnom stlačení jedlo v ruke opuchne
• V dávke nie sú príliš dlhé a voliteľné častice (slama, trávna siláž).
• Homogénna zmes krmiva
• Dĺžka sekať 4 - 6 mm pre kukurica a až 4 cm pre trávu postačuje na stabilnú vláknitú rohož
• Referenčné číslo:Častice väčšie ako polovica šírky úst sú voliteľné!

Použitie boxu s trepačkou krmiva poskytuje presné informácie o presnosti miešania a výber / selekcia, ako aj o distribúcii veľkosti častíc v kŕmnej dávke.

Trepačka ako 3-dielny systém sitového boxu

Trepačka sa skladá z trojdielneho systému sitového boxu, ktorý rozdeľuje preosiate krmivo cez rôzne veľkosti sitových otvorov na 3 frakcie.

aplikácia:

• Stanovenie veľkosti častíc na vyhodnotenie štruktúry
• Hodnotenie zvyšného jedla
• Kontrola presnosti miešania

použitie:
Približne 300 g pôvodnej látky (najmenej 200, maximálne 400 g) sa umiestni do horného sita zostavenej sitovej škatule.
Na hladkom povrchu by sa mal sitkový box dôkladne pretrepať podľa nasledujúceho diagramu:
Otočte každú stranu 5-krát a potom otočte škatuľu o štvrtinu v smere hodinových ručičiek, tj v jednom priechode je potrebných 40 trepacích pohybov.

navyhodnotiť čiastočne zmiešané kŕmne dávky- v ktorom môžu kravy vyvolať aj koncentrované krmivo prostredníctvom transpondérovej stanice, -koncentrát musí byť priradený k frakcii na spodnom site.

Vzorkovanie zvyšných potravíns trepačkou poskytuje informácie o tom, či zvieratá konzumujú kŕmnu dávkurovnako Ak sa zvyšné krmivo v zložení výrazne líši od čerstvo pripravenej kŕmnej dávky, zvieratá si vyberú kŕmnu dávku a nejedia rovnako!

Postupnosť výber / selekcia krmovín (napr. Zložky koncentrátu v pomere suchej zmesi) vedie k štrukturálnemu deficitu a acidóze, hoci v pomere sú výpočtovo dostatočné štrukturálne zložky.

Odporúčané hmotnostné percentá sú približné.Nedostatky 6% v hornom site, ako ajprekročenie 60% v dolnom sitesú považované za kritickéz hľadiska štrukturálnych dodávok,

Mliečne kravy potrebujú veľkú štruktúru krmiva a súčasne aj hustotu energie. V závislosti od hmotnosti, stavu laktácie a úrovne výkonnosti mlieka sa dávka musí najlepším možným spôsobom prispôsobiť príslušnej úrovni výkonnosti. Najdôležitejšie údaje o dopyte sú uvedené nižšie.

Požiadavka na bielkoviny

• Dodávka surového proteínu prostredníctvom krmiva hovorí málo o kvalite proteínov v tenkom čreve v dôsledku mikrobiálneho trávenia v bachore. Mikroorganizmy v žalúdku a krava samotná v tenkom čreve musia byť optimálne zásobované bielkovinami. Vyhodnotenie proteínu v dojnica je založený na využiteľné dusíkatých látok v tenkom čreve, termín známy ako nxp
• nXP pozostáva z nedegradovaného kŕmneho proteínu (UDP) a mikrobiálneho proteínu. Vypočítava sa pomocou UDP a energetického obsahu pre každý zdroj
• Nasledujúca tabuľka obsahuje smerné hodnoty dodávky nXP, rozdelené na požiadavky na údržbu a energiu, ako funkcia hmotnosti a úroda mlieka.

Príklad:

Napríklad 650 kg krava sa úroda 30 kg mlieka a obsahom mliečneho proteínu 3,40% má požiadavka na 3000 g NXP za deň.

Vo fáze kŕmenie (od 3 týždňov pred otelením) sa musí energetická koncentrácia kŕmnej dávky opäť zvýšiť, pretože s rastúcim plodom klesá príjem krmiva!

Odporúča sa, aby sa mikróby v bachore „zvykli“ na zložky krmiva dojčiacej dávky; kŕmenie koncentrovanými zložkami krmiva.

• Koncentrácia energie v kŕmnej dávke na žľabe má veľký vplyv na množstvo prijímanej potravy
• Čím vyššia je hustota energie, tým väčšie je množstvo spotrebovanej potravy
• Nasledujúca tabuľka ukazuje požadovaný príjem sušina na uspokojenie energetických potrieb dojnica s hmotnosťou 650 kg biomasy, s rôznymi koncentráciami energie v krmive, v závislosti od úroda mlieka.

Kapacita príjmu krmiva závisí od:

• Kvalita krmiva
• výkon
• Živočíšny materiál
• Vplyvy na životné prostredie
• Manažment na koryte

• Dokonca aj na jednej farme sa pozorujú výrazné výkyvy v príjme krmiva
• Stanovenie priemerného množstva krmiva stáda je preto jedným z najdôležitejších kontrolných nástrojov v chove dojníc!
• Základom pre výpočet kŕmnej dávky musia byť výsledky analýzy skutočne použitého krmiva
• V ideálnom prípade by analýzy mali byť k dispozícii pred začiatkom plodina, aby sa vypočítal plán kŕmenia a zloženie.
• Vykonajte pomalé / kĺzavé zmeny krmiva (miešanie), aby sa zabezpečilo prispôsobenie mikróbov v bachore.
• Používajte iba hygienické a čisté krmivo. Zateplené oblasti a oblasti s naloženými plesňami spôsobujú zdravotné problémy.
• Dodávka vody je dôležitá:
• kontrola kvalitu a prietok vody a každý deň vyčistite žľaby. Voda je najlacnejšie krmivo. Ak sú nedostatky v zásobovaní vodou, ani to najlepšie jedlo nie je k dispozícii!

NFC = nevláknové sacharidy a

NDF = vlákno z neutrálnych detergentov

NDF predstavuje kompletnú vláknitú frakciu rastliny

ADF = vlákno kyslých detergentov

ADL = lignín

NDF a ADF stále obsahujú kremičitany a kyselinu kremičitú

Po spopolnení sa stanovia NDF a ADF

• Prežúvanie spôsobuje intenzívne drvenie krmiva v ústach → vylučovanie plynných metabolitov (CO2 a CH4) ústami
• Množstvo slín 100-200 l za deň s dojnica; hodnota PH v slinách 8.2-8.4
• Hydrogenuhličitan sodný v slinách ako tlmivá látka v bachore; stabilizuje hodnota PH opakovaním postupu
• Približne 30-70 minút po požití sa obsah bachoru v niekoľkých obdobiach transportuje späť do ústnej dutiny, žuť a znova prehltnúť.
• Pravidlo: Viac ako 60% ležiacich zvierat by sa malo znovu žuť
• Počet žuvacích zdvihov na sústo poskytuje informácie o štrukturálnej zásobe zvieraťa. V priemere aspoň55 žuvacích úderov na sústo v laktujúcom stádeje ideálny. Ak sa počíta menej žuvacích zdvihov, naznačuje to nedostatok štruktúry krmiva a obmedzené opätovné žuvanie
  Dôsledok: acidóza
  
• Pri> 70 žuvacích úderoch na sústo je v bachore dojčiacej kravy príliš málo energie v porovnaní so štruktúrou.
• 70 žuvacích ťahov je ideálny pre suché zvieratá
• pasenie pasienkov:
  Pravidlo: Príjem 1 kg krmiva DM za hodinu s aktívnym pasením

• Kravy sú výber / selekcia umelcami. Môžu sa vyberať kŕmne prísady, ktoré presahujú polovicu šírky úst (napr. Siláž na dlhé trávy, dlhá slama, zemiaky ...)
• Akýkoľvek výber / selekcia v TMR je negatívny, pretože to môže viesť k narušeniu flóry bachoru

• Zvieratá tlačia jedlo dozadu a dopredu skôr, ako jesť, pretože koncentrované častice krmiva stekajú po suchom krmive
• V prezentovanej dávke sú viditeľné diery
• Zvyšky potravín sa vizuálne líšia a v zložení veľkosti častíc sa výrazne líšia od čerstvo zmiešanej dávky (kontrola pomocou trepačky).

• Retikulum susedí s pažerákom v bachore. Je schopný sťahovať sa, dopravovať krmivo späť do ústnej dutiny na opätovné žuvanie a naopak (žuvané častice z ústnej dutiny späť do bachora).
• Funkciou retikula je hlavne „preosievanie“ potravy a prenos jemných častíc do omasum. Tráviace procesy tu nekonajú priamo.
• Bachor má kapacitu 100 až 180 litrov a tvorí funkčnú jednotku so sieťovým žalúdkom (Psalter).
• Približne 70% trávenia hovädzieho dobytka sa uskutočňuje v bachore
• Trávenie funguje s pomocou rôznych mikroorganizmov (baktérie, prvoky a huby).
• Metabolity trávenia v bachore zahŕňajú:
  • FS s krátkym reťazcom (propionát, acetát a butyrát)
  • CO2 a metán
  • Aminokyseliny a NH3
• Optimálna hodnota PH v bachore je 6,5
• Vysoký kŕmenie škrob vedie k vysokým hladinám propionátu a laktátu a spôsobuje zvýšené zníženie hodnoty hodnota PH
• Hodnoty pH <6 vedú k bachorovej acidóze (pozri vedľajšiu poznámku o tom, ako rozpoznať brušnú acidózu).

• Rumenová acidóza je v súčasnosti rozšíreným metabolickým ochorením („civilizačná choroba dojnica “), ktorá vyplýva z dopytu po veľmi vysokej hustote energie v krmive a súčasne z prispôsobeného štrukturálneho zásobovania vysokovýkonnej kravy.
• Nedostatočné zásobovanie štruktúr vedie k nedostatočnej stratifikácii v bachore a následne k zníženému počtu kontrakcií bachora. Krava nie je dostatočne žuvateľná.
• V spodnej časti bachora sú ľahko rozpustné zložky krmiva a bachorová tekutina (kvapalná fáza).
• Nad ňou pláva tzv. „Vláknitá rohož“, ktorá pozostáva hlavne z vlákniny a spúšťa reflex prežúvania v bachore (pevná fáza).
• V hornej časti bacha sa nachádzajú fermentačné plyny z mikrobiálnej premeny (plynná fáza).
• Nedostatočné prežúvanie v prípade štrukturálneho nedostatku vedie k prekysleniu v bachore v dôsledku nedostatočnej neutralizácie slín (hydrogenuhličitan sodný).

Trávenie uhľohydrátov v bachore:

• V bachore sa uhľohydráty členia na mastné kyseliny s krátkym reťazcom (FFA), metán (CH4) a oxid uhličitý (CO2).
• CH4 a CO2 sa uvoľňujú ústami (erózia)
• FFA sa absorbujú sliznicou bachora:
• Degradáciou celulózy vzniká predovšetkým acetát (kyselina octová)
• Degradáciou škrob sa získa propionát a butyrát (kyselina propiónová a kyselina maslová)
• Celulóza ako štrukturálna látka má okrem svojej výživovej funkcie dôležitú fyzikálnu funkciu v bachore ako zdroj krmiva
• Štruktúra je rozhodujúca pre funkciu motora v bachore, prežúvanie a výslednú produkciu slín na reguláciu hodnota PH v bachore

• Proteín sa podľa mikróbov rozkladá hlavne na aminokyseliny a mastné kyseliny s krátkym reťazcom (FFA)
• FFS sa absorbujú a AS sa používajú na tvorbu mikrobiálnych proteínov
• Mikróby opäť používajú amoniak (NH3) uvoľnený z degradácie krmivového proteínu na vybudovanie vlastného mikrobiálneho proteínu
• Kŕmny proteín, ktorý je ťažko stráviteľný alebo nestráviteľný (UDP), pokračuje nestrávený, až kým nedosiahne tenké črevo
• dusík sa recykluje v prežúvavcoch ruminohepatickou cirkuláciou a nestráca sa; tj N sa vracia do bachoru cez pečeň a sliny
• Tento cyklus môže dodať až 50% potrebného dusíka
• Príliš veľa N teda vždy znamená väčšie zaťaženie prežúvavcov v metabolizme bachora a pečene
• 10-25 mg NH3 / 100 je ideálny v bachore
• Ak existuje nadmerná ponuka rozpustného proteínu v kombinácii s nedostatkom škrob , je možné dosiahnuť aj hodnoty 40 mg / 100 ml
• Dôsledok: Rumenová alkalóza (hodnoty pH> 7) spojená s útlmom príjmu krmiva (pomerne zriedkavé)
• Proteínová dodávka kravy je pokrytá mikrobiálnymi proteínmi a UDP
• Mikrobiálny proteín postačujúci na potreby údržby vrátane úroda mlieka od 12 do 15 kg
• Obsah použiteľnej surovej bielkoviny v tenkom čreve (nXP) v krmive sa stáva dôležitejším so zvyšujúcimi sa výkonmi, aby sa pokryli potreby zvieraťa!

Trávenie tukov v bachore:

• Mikróby modifikujú štruktúru mastných kyselín
• Triglyceridy a fosfolipidy sa štiepia lipolýzou na glycerol a mastné kyseliny
• Glycerol sa ďalej spracováva v metabolizme uhľohydrátov
• Mastné kyseliny potrebujú mikrobi len v malej miere, a preto sa takmer úplne hydrogenujú a ďalej trávia v tenkom čreve.
• Prežúvavce nie sú fyziologicky určené na trávenie tukov!
• Obsah tuku v dennej dávke by nemal prekročiť 4 - 5%, pretože v bachore budú problémy s trávením

• Tuky chránené v bachore (napr. Tepelne upravené) prechádzajú bachorom a trávia sa v tenkom čreve
• Dodržiavajte limit 5% obsahu tuku v dennej dávke aj pri používaní výrobkov v bachore!

Rumen skóre 1:

Rumen skóre 2:

Rumen skóre 3:

Rumen skóre 4:

Rumen skóre 5:

• V čase otelenia sa hľadajú skóre medzi 3,25 a 3,75
• V tomto stave má krava telové rezervy, ktoré potrebuje na vysoký výkon v prvej tretine laktácie
• Skóre BCS> 3,75 sú už považované za nadmerne upravené / unavené a sú vždy spojené s ťažkými váhami, metabolickými poruchami a už zníženým príjmom potravy v období sucha (pozri sprievodnú poznámku o ketóze).
• Zdravé kravy nestratia viac ako 0,75 až max. 1 stav v prvej tretine ich laktácie
• Skóre BCS <2,5 vo fáze vysokej výkonnosti sa považujú za kritické
• v druhej polovici laktácie je potrebné stále zvyšovanie BCS asi o 1 bod, aby sa znovu získali rezervy pre ďalšie otelenie.

Dôvody vzniku laminitídy:

• Najdôležitejší dôvod: Chyby pri kŕmenie → laminitída spojená s kŕmenie; je ovplyvnené celé kopyto
• Okrem tohto výskytu súvisiaceho s kŕmenie existujú ďalšie dôvody na vznik laminitídy:
  • Kontaminačná laminitída
  • Poporodná laminitída
  • Stresová laminitída (väčšinou postihnuté iba mimo zadného kopyta)

Čo sa stane s laminitídou?

• Nedostatok štruktúry v bachore alebo príliš veľa koncentrovaného krmiva vedie k acidóze
• Nízka hodnota PH vedie k usmrteniu mikróbov v bachore
• Uvoľňovanie endotoxínov a histamínu spôsobuje zvýšenie viskozity krvi
• Vyššia viskozita krvi vedie k nedostatku prietoku krvi do malých kapilár v derme kopyta.
  Dôsledok: Umieranie buniek v derme
• Dodávka živín a tým narušená fyziologická funkcia
• V akútnom prípade: Zníženie pedálovej kosti = silná bolesť; silná krivosť
• Zápalové procesy a krvácanie
• Vznik dvojitej podrážky

Laminitída kopyta pred rezaním; opuch
spodná časť chodidla a podrážka sú viditeľné

Zdroj: top agrar 2010

Na tomto skrížiť kopyta je možné zistiť krvácanie
a vred je jasne viditeľný v podrážke

Zdroj: top agrar 2010

Kontrolné body na zabránenie laminitídy:

• kontrola dodávku štruktúry a príjem krmiva; najmä nedávno otelené zvieratá
• Laminitída je zvyčajne sekundárne ochorenie acidózy
• Preto sa tu berú do úvahy všetky kontrolné body, ktoré už boli uvedené pri acidóze (pozri Acidóza).
  

Ďalšie kontrolné body:

• kontrola prívod minerálov; napr. nedostatok zinku alebo biotínu vedie k zníženej kvalite kopyta
• Zlikvidujte kontaminované krmivo (pleseň, droždie)! Uvoľnené toxíny môžu spôsobiť laminitídu
• Vyhnite sa nadmernej ponuke bielkovín = metabolickému zaťaženiu; hodnoty močoviny medzi 200 - 250 ppm v mlieku
• Optimalizujte podmienky ustajnenia (kabíny a chodníky), aby ste zabránili stresovej laminitíde, pretože kravy by mali byť príjemné, aby podporovali žuvanie a tým aj úroda mlieka.
• Dôsledná a pravidelná starostlivosť o kopyto!
  Fyziologické fungovanie je potrebné najmenej 2 - 3-krát ročne

Zobrazenie profilu kopyta s laminitídou; krvácanie
a rozpoznateľné zápalové procesy (tvorba hnisu)

Zdrojová fotografia: P. Heimberg; TGD LK NRW

Neskoré účinky laminitídy kopyta

• Krvácanie v podrážke v kopyte kopyta naznačujú, že akútny stav laminitídy bol asi pred 6 až 8 týždňami!
• Podrážka je dvojitá v dôsledku nedostatku krvného obehu
• Trvalé deformácie kopýt (pozri obrázok)
• Dlhodobejšie znížená kvalita rohov
• Poruchy na bielej čiare (choroba na bielej čiare), spôsobené redukciou kostnej hmoty pedálu
• Zvýšené riziko vredov a dutých stien
• Zvýšená starostlivosť o kopyto (odporúča sa korekčný rez približne každé 3 mesiace)

všeobecne platí:

• Okrem acidózy je ketóza najbežnejším metabolickým ochorením dojnica
• kŕmenie a držanie v poslednej tretine laktácie a v období sucha majú zásadný vplyv na frekvenciu tohto ochorenia
• Ketóza je vždy výsledkom negatívnej energetickej bilancie
• Príčiny sú rôzne!
• Rozlišovanie medzi primárnou a sekundárnou ketózou
• Sekundárna ketóza je výsledkom predchádzajúcej choroby (napríklad mliečna horúčka, krívanie, ťažké otelenie).
• Ketóza sa zvyčajne vyskytuje v prvých 4-6 týždňoch po otelení (fáza najvyššieho energetického deficitu)

Dôvody objavenia sa ketózy:

• Veľmi vysoký výkon na začiatku laktácie (nevyhnutná negatívna energetická bilancia)
• kŕmenie neupravené na konci laktácie a obdobia sucha / medzikrídlenia príliš dlhé = zvieratá sú príliš tučné na otelenie!
• Fyziologicky slabší príjem krmiva až do cca. 80. deň laktácie
• Existujúce podmienky (krívačka, mliečna horúčka)
• Nízka kvalita krmiva (vedie k zníženému príjmu krmiva)
• Siláž kyseliny butánovej môže zhoršiť príznaky ketózy
• Málo cvičenia

Čo sa stane s metabolizmom pri ketóze:

• Dlhodobý príjem krmiva, ktorý je príliš nízky, spôsobuje nedostatok energie / glukózy v metabolizme
• Na zásobovanie energiou sa používajú tukové zásoby kravy
• Ak dôjde k ketóze, nadmerne sa znížia zásoby tukov
• Uvoľnené mastné kyseliny sa premieňajú na glukózu v pečeni s obmedzenou kapacitou (dôsledok = mastná pečeň).
• Degradácia tukov v pečeni uvoľňuje ketónové telieska, ktoré sa dajú zistiť v krvi, moči a mlieku
• Kapacita pečene na rozklad ketónových teliesok je obmedzená
• na ketónové telá
  • acetón
  • acetoacetát
  • kyselina ß-hydroxybutánová
• Subklinická ketóza často zostáva nezistená, pretože okrem zvýšených hladín ketónových teliesok neexistujú žiadne ďalšie príznaky choroby.
• Vysoká hladina ketónových telies u kravy vedie k nasledujúcim príznakom choroby

• Nedostatok chuti do jedla
• Prázdny bachor (skóre <2)
• Výrazné zníženie úroda mlieka
• apatia
• Sladkastá vôňa ketónových telies
• Znateľná strata hmotnosti (> 1 BCS skóre) počas krátkeho obdobia
• Masívne a tmavšie výkaly
• Široký pomer tuku a bielkovín v mlieku so značne zvýšeným obsahom tuku
• Zvýšený obsah ketónu v moči, mlieku, krvi; merateľné pomocou testovacích prúžkov keto alebo glukomerov

• Vyhnite sa obezite vhodným kŕmenie v neskorej laktácii a v suchej fáze
• Predčasné sušenie starými dojnými kravami
• Dobré jedlo
• Dobré riadenie krmív
• Vysoký celkový príjem krmiva pred a po otelení
• Vysoká energetická koncentrácia v kŕmnej dávke pre čerstvo laktujúce hospodárske zvieratá (cieľ:> 7,0 MJ NEL / kg TM)
• Zabezpečenie potreby nXP u výkonných zvierat (165 - 170 g / kg TM)
• Celkovo dobré zdravie stáda (kopyta, vemene, trávenie ...)
• Individuálna profylaxia zvierat v tukoch, ohrozených zvieratách, napríklad podaním propylénglykolu od 14 dní pred otelením do 14 dní po otelení (150 - 250 ml / zviera a deň).
• Po otelení kontrola metabolizmus pomocou testu na ketózu

• Stanovte závažnosť ketózy pomocou testu na ketózu
• Diskutujte o liečbe s veterinárnym lekárom
• Infúzia glukózy (krátkodobé zlepšenie)
• Podávanie glukoplastických látok, napr. Propylénglykolu (denne 250 g / zviera a deň v ústach)
• Možné podávanie glukokortikoidov (stimulácia metabolizmu glukózy a chuť do jedla)
• Možnosť ponúknuť cvičenie

• Meranie kyseliny p-hydroxybutyrovej
• Normálne hodnoty: Pred narodením: <0,6 mmol / l po narodení: <1,0 mmol / l
• subklinická ketóza: 1,4 - 3,0 mmol / l
• akútna ketóza:> 3,0 mmol / l

• jedlo sa dostáva do omasum (posledný prales) pomocou retikula
• Hlavnou úlohou omasum je absorpcia vody, živín a hydrogenuhličitanu sodného (NaHC03).
• Mikrobiálne štiepenie sa v menšom rozsahu uskutočňuje vo výplachu

slezu:

• V abomaze prebieha trávenie proteínov; mikrobiálny proteín v bachore a nedegradovaný kŕmny proteín (UDP)
• Kapacita abomasum je pomerne nízka
• Podriadený význam pre trávenie
• Abomasum je vybavené mnohými žľazovými bunkami, v ktorých sa produkuje kyselina chlorovodíková a pepsín (enzým na trávenie proteínov)
• Veľmi kyslé prostredie; hodnota PH 2,0 - 3,5 kvôli sekrécii kyseliny chlorovodíkovej; kyslé prostredie dôležité pre aktiváciu enzýmov tráviacich proteíny (pepsín)
• Nízka hodnota PH ničí baktérie
• Hlien vytváraný žalúdočnou sliznicou bráni samovoľnému tráveniu abomasum
• K abdominálnemu posunu súvisiacemu s kŕmením dochádza, ak je zlý príjem krmiva a / alebo ak je štruktúra krmiva zlá. Ak k tomu dôjde s rastúcou frekvenciou v stáde, je potrebné urýchlene regulovať prísun štruktúry.
• Predpokladom fyziologického trávenia v abomaze je optimálna funkcia bachora!

• Prvá časť tenkého čreva má stále kyslé prostredie
• Potom neutralizácia kaše pankreatickými a črevnými sekréciami, ako aj žlčou
• Trávenie vopred fermentovaného substrátu
• Enzýmy lipáza a amyláza sú zodpovedné za trávenie tukov a škrob
• Enzymatická aktivita je nízka v porovnaní s monogastrickou aktivitou, čo znamená, že schopnosť tráviť tuk a škrob v tenkom čreve je u prežúvavcov obmedzená.
• Aj v tenkom čreve: optimálne trávenie sa môže uskutočniť iba vtedy, ak funguje trávenie v lesných žalúdkoch
• Nadmerná infiltrácia bielkovín prostredníctvom výživy bohatej na bielkoviny ( kŕmenie trávou, mladá pastvina, príliš veľa bielkovinového koncentrátu) znamená, že množstvo bielkovín nemôže byť fyziologicky stráviteľné
• dôsledok:Hnačka, kolízia tenkého čreva alebo dilatácia slepého čreva
• Močovina v moči je bezpečným nástrojom na kontrola nadmerného alebo nedostatočného prísunu bielkovín (pozri množstvá a prísady mlieka)
• dôležité:Množstvo škrob stabilného v bachore, ktoré je k dispozícii v tenkom čreve, je u kráv obmedzené a môže byť najviac 1,5 kg, inak dôjde aj k abnormálnej fermentácii a hnačke v dôsledku nestráveného škrob.

• Absorpcia H2O
• Vysoké hladiny baktérií v hrubom čreve
• Trávenie nestráveného škrob a bielkovín v malom meradle
• Degradácia na acetát, propionát a butyrát ako v bachore
• Mikrobiálny proteín sa už nemôže používať
• Degradácia proteínov na močovinu
• Trávenie tukov v hrubom čreve je zanedbateľné
• Vysoká úroveň štruktúry v krmive spôsobuje, že podiel organických látok v tenkom a hrubom čreve je vyšší
• Táto organická látka má vyšší obsah vody a sodíka, a teda lepšiu tlmivú kapacitu
• Vláknitý, ťažko stráviteľný substrát v hrubom čreve zabraňuje fermentácii a stabilizuje konzistenciu výkalov (pevné výkaly).

Množstvá mlieka a mliečne zložky dávajú najlepšie závery o kŕmenie

• Pri skúške by sa mali rozlišovať tri skupiny:
  • Čerstvé dojenie v prvej tretine laktácie (0-100 dní dojenia)
  • Stredná laktácia v druhej tretine laktácie (100-200 dojných dní)
  • Neskoré laktujúce / staré dojníky v poslednej tretine laktácie (> 200 mliečnych dní)

• Vstupné predstaveniaZvieratá odhaľujú veľa o zdravotnom stave a kŕmenie počas obdobia sucha
• Jalovice by mali v priemere priemerne 27-30 kg mlieka denne. Poskytnite jednu tretinu laktácie
• Zvieratá, ktoré sa už raz otelili, by mali mať pri prvom podaní 35 kg až> 40 kg mlieka denne. Podajte jednu tretinu laktácie.
• Ak sú zvieratá v dobrom zdravotnom stave a kŕmenie je vhodné,kapacita dojenia stádamala by byť stabilná pri> 80%;zníženie úroda mlieka v porovnaní s MLP z predchádzajúceho mesiaca by nemalo prekročiť 80% maximálnej hodnoty stáda. 5 kg mlieka na zviera
• V priemere by zníženie úroda mlieka stáda medzi jednotlivými tretinami laktácie nemalo prekročiť 5 až 6 kg
• naväčší pokles úroda v stáde,navyšenaKľúčom by malo byť predovšetkým monitorovanie zdraviabyť nasmerovaný na kŕmenie!
  • Kvalita a zloženie krmiva, hustota energie, kontrola príjmu krmiva

• závisieťo genetike a kŕmenie
• Dôležitým kritériom v stáde a pre každé zviera je pomer tuku a bielkovín
• Cieľový tuk: proteín = 1,1: 1 až max. 1,4: 1
• Pomer <1,1: 1 je na úrovni <3,3%Poznámka k acidóze
• Pomer> 1,4: 1keď je obsah tuku vysoký a kombinovaný s nízkym obsahom bielkovín (<3,2%)je príznakom závažného úbytku telesného tuku (ketóza)
• Nízke obsahy proteínov <3,2% všeobecne naznačujú anedostatok energie
• Vysoký obsah bielkovín a tukov,najmä v poslednej tretine laktácie sú príznakyenergetická nadmerná ponuka(Poznámka: s proteínom> 4,0%, tuk> 4,5%); dávajte pozor na stav tela!

• Dobre sa odráža dodávka bielkovín / dusík do bachora
• Cieľ pre obsah močoviny v mlieku je medzi 200 ppm a 250 ppm
• Hodnoty <200 ppm označujú nedostatok bielkovín v bachore
• Hodnoty> 250 ppm znamenajú nadmernú ponuku proteínu
• Hodnota močoviny reaguje po zmene kŕmenie v priebehu niekoľkých hodín
• Silne kolísavé hladiny naznačujú nedostatky v spôsobe kŕmenie a technike miešania alebo silne kolísavý príjem krmiva v stáde.
• Pri pasení na pastvinách sú hodnoty močoviny vo všeobecnosti vyššie kvôli vysokému obsahu bielkovín v mladých trávach
• Neprekračujte hodnoty 250 - 300 ppm po dlhú dobu, dokonca ani pri pasení na pastvinách, kvôli metabolickému stresu

Každý bod v diagrame predstavuje hodnoty pre jednu kravu.

• Významný nedostatok bielkovín v stáde vo všetkých laktačných rezoch
• Výkonnosť 29,6 kg mlieka v prvej tretine laktácie slabá
• Nedostatok energie u zvierat v prvej tretine laktácie (proteín v priemere iba 3,14%)
• Vysoký podiel zvierat s energetickým preťažením v poslednej tretine laktácie (priemerný obsah tuku 4,46%)
• Nízka výkonnosť <20 kg mlieka za deň podporuje obezitu zvierat v poslednej tretine laktácie

• Nízke hladiny tuku v celom stáde
• Obsah bielkovín je tiež veľmi slabý vo všetkých laktačných sekciách
• Znaky veľmi nízkeho príjmu krmiva a súvisiaceho nedostatku energie
• Výsledok nízkeho celkového príjmu krmiva: acidóza
• silný pokles úroda mlieka v priemere od prvej do druhej laktácie, tretina stáda = zlá retencia mlieka
• je výsledkom metabolických porúch v oblasti čerstvého dojenia

• Staré dojné zvieratá v poslednej tretine laktácie
• Nápadné: veľmi vysoký obsah tukov a bielkovín = obezita!
• kontrola BCS, najmä u zvierat s nízkym výkonom!
• Zvieratá, ktoré sú príliš tučné, by sa mali sušiť
• v prípade potreby predčasné sušenie (BCS <= 3,75)

Nielen konzistencia, ale aj nestrávené potravinové častice umožňujú vyvodiť závery o trávení, najmä v bachore

Vysoký podiel nestrávených zŕn v truse (obilniny, kukurica):

• kontrola kukurica siláž a celé zrno/ drvené zrno! Zrná v kukurica siláži by sa nemali štiepať, ale aj nasekať
• Príliš málo rýchlo dostupných sacharidov v bachore; čerstvá kukurica siláž má vysoký podiel rezistentného škrob
• Rýchlosť priechodu príliš vysoká (príliš veľa obilnina)

Dôvody pre vysoké percento vlákien v exkremente:

• Nedostatok energie (škrob a cukor) alebo nedostatok bielkovín v bachore;Mikróby majú príliš málo energie alebo bielkovín na regeneráciu a syntézu
• Žiadny vyvážený vzťahmedzi dostupnýmienergia, bielkoviny a štruktúrav bachore

prevedenie:

• Hrsť exkrementov (asi 100 ml) sa vloží do cedníka (veľkosť ôk 1,5 mm) a prepláchne sa veľkým množstvom vody, kým sa do sitka nedostane iba nestrávený hrubší materiál.
• Zohľadnite celé kukurica zrná a úlomky zrno a kontrola, či sa v troskách stále nachádza škrob alebo či je to iba šupka zrno
• kontrola komponenty vlákien v site. Všetky komponenty by mali byť <0,5 cm. Aký je podiel dlhších vlákien (> 1 cm)?
• Vyhodnotenie exkrementov by sa malo vykonať na základe približne 5% stáda
• Ak sú zvieratá vo výkonnostných skupinách, má zmysel posudzovať exkrementy každej skupiny, ak sa kŕmia rôznymi kŕmnymi dávkami

Posúdenie strát exkrementom:

• 1 ruka plná exkrementov = 100 ml zodpovedá dennému množstvu exkrementov 40 - 50 kg na kravu, približne 1/400 celkového exkrementu
• S 1 zrno na 100 ml to zodpovedá 400 zrnom za deň, ktoré sa vylučujú nestrávené
• Jedno zrno kukurica v siláži váži asi 0,3 g, takže pri vylučovaní 400 zŕn za deň sa dá vypočítať strata škrob 120 g

Príčiny zŕn v exkremente:

• Celé zrná v exkremente sú znakom chýb v technike zberu (napr. Valčeky).
• Rumenová acidóza; zvyčajne v kombinácii s tenkými trusmi; rýchlosť priechodu príliš vysoká; narušená mikroflóra a znížené trávenie
• Nedostatok dusík/ bielkovín v bachore; vo vzťahu k škrob chýba proteín a trávenie v bachore je znížené
• Nedostatok minerálov (sodíka, fosfor) dôležitých pre mikroorganizmy vedie k horšiemu tráveniu

Príčiny dlhých vlákien (> 1 cm) v exkremente:

• Nedostatok rýchlo fermentovateľných uhľohydrátov v bachore
• Nedostatok bielkovín v bachore
  • Pevný vláknitý exkrement

• Príliš veľa rýchlo skvasiteľných uhľohydrátov
• Prebytok bielkovín
  • Tenký vláknitý exkrement

• Žiadna synchronicita živín v bachore