• kws0720_sunflower_blossom_2023-2560x640-px.jpg
    Куди «мігрує» соняшник?

Україна є світовим лідером з вирощування соняшнику і виробництва соняшникової олії. Основна частина цієї агропродукції експортується українськими виробниками. Тому, враховуючи високу питому частку в світовій торгівлі української соняшникової сировини, будь-які коливання в середині країни матимуть суттєвий вплив на зовнішні ринки.

Рис.1. Виробництво соняшнику в Україні 2017-2022 рр. За даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO)

Рис.1. Виробництво соняшнику в Україні 2017-2022 рр. За даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO)

Рис.2. Динаміка середньорічних температур за останні 40 років на широті м.Вінниця. За даними сайту meteoblue.com

Рис.2. Динаміка середньорічних температур за останні 40 років на широті м.Вінниця. За даними сайту meteoblue.com

В силу глобальних кліматичних змін останніх років та окупації частини території України країною-агресором з 2014 року відбуваються зміни у структурі посівних площ деяких областей.

З підвищенням середньорічних температур та зменшенням сезонних опадів соняшникові поля почали «мігрувати» з південних посушливих областей на північ і захід країни, де клімат за останні 40 років став теплішим і більш сприятливим для цієї культури. Фітосанітарні умови нових регіонів культивації соняшнику є близькими до оптимальних, а негативний вплив основних шкодочинних організмів значно зменшився, починаючи із зони центрального Лісостепу і до зони Полісся. Ряд причин, що обмежував культуру соняшнику в господарствах степової зони, є відсутнім в північних регіонах: в основному – це бур’ян-паразит вовчок соняшниковий (Orobanche cumana), збудники основних хвороб та кліматичні умови.

І головну роль в цьому процесі зіграв облігатний паразит соняшнику вовчок соняшниковий (Orobanche cumana), що значно поширився в східних та південних областях України. Порушення сівозмін та велика насиченість культури соняшнику вплинули на різке збільшення засміченості полів вовчком. В деяких традиційних для вирощування південно-східних районах це унеможливило подальше виробництво навіть стійких до нього гібридів.

Великий вплив на структуру площ соняшнику мали військові дії в південно-східній частині країни. Релокація крупних господарств в західні і центральні регіони відбувалася разом із традиційними для цих підприємств сівозмінами. Тому ця культура почала з’являтися на нових полях.

В середньому за 2022-2023 роки особливо велике збільшення площ соняшнику спостерігається в Житомирській +58% (+58 тис.га в порівнянні до 2021 р.), Чернігівській +21% (+51 тис.га), Рівненській +67% (+24 тис.га), Вінницькій +6% (+23 тис.га) областях. Традиційні для цієї культури Харківщина і Полтавщина майже не змінили площ вирощування за останні 3 роки, вони залишалися стабільними – на рівні 450 тис.га і 400 тис.га відповідно. Найбільші за площами соняшнику в Україні – Дніпропетровська (близько 770 тис.га в середньому за 2 роки) та Кіровоградська (600 тис.га) області хоч і мають великі коливання за останні 2 роки але в середньому, порівнюючи з 2021 роком, мають невелике зменшення по площах -5% і -6% відповідно. На 50 тис.га відбулося зменшення посівних площ в Одеській області у 2023 році.

Рис.3. Зміна площі під соняшником по областях 2021-2023 рр., тис.га. За даними CropRadar® by KLEFFMANN DigitalRS. *2022-2023 роки без площ Харківської, Запорізької, Херсонської та Миколаївської областей та площ, де велися бойові дії

Рис.3. Зміна площі під соняшником по областях 2021-2023 рр., тис.га. За даними CropRadar® by KLEFFMANN DigitalRS. *2022-2023 роки без площ Харківської, Запорізької, Херсонської та Миколаївської областей та площ, де велися бойові дії

Звичайно, що збільшення площ під соняшником на заході і півночі України ніяк не змогло компенсувати тимчасово втрачених полів на півдні та сході. Останні два роки українські фермери сіють на 1 млн га менше ніж було в 2021 році. Причину цьому вбачають не тільки військові дії, але й збільшення собівартості вирощування та ріст ціни на логістику, зберігання.

Рис.4. Динаміка площ соняшнику в Україні за 2021-2023 рр., тис.га. За даними CropRadar® by KLEFFMANN DigitalRS. *2022-2023 роки без площ Харківської, Запорізької, Херсонської та Миколаївської областей та площ, де велися бойові дії

Рис.4. Динаміка площ соняшнику в Україні за 2021-2023 рр., тис.га. За даними CropRadar® by KLEFFMANN DigitalRS. *2022-2023 роки без площ Харківської, Запорізької, Херсонської та Миколаївської областей та площ, де велися бойові дії

Рис.5. Розподіл проданого насіння гібридів соняшнику різних технологій в 2020-2023 рр. Україна, %. Джерело: власна оцінка ТОВ «КВС-УКРАЇНА»

Рис.5. Розподіл проданого насіння гібридів соняшнику різних технологій в 2020-2023 рр. Україна, %. Джерело: власна оцінка ТОВ «КВС-УКРАЇНА»

Незважаючи на зменшення площ соняшнику в Україні, ця культура залишається рентабельною для виробників і продовжує займати значні площі в структурі рослинництва. Ринок насіння соняшнику не зупинявся – селекційні компанії постійно проводять дослідницьку роботу та виводять на ринок нові адаптовані гібриди з високими показниками олійності та урожайності, з’являються нові удосконалені методи вирощування, що здешевлюють собівартість. Наприклад, за останні 4 роки спостерігається чітка тенденція до зменшення площ соняшнику, що вирощується за традиційною технологією (класичні гібриди) оскільки вони не можуть формувати задовільну продуктивність в умовах жорсткого пресингу бур’янів (амброзія полинолиста, види осоту, ін.дводольні) та вовчку соняшникового. Генетична стійкість класичних гібридів до нових рас вовчку не завжди вирішує проблему зниження урожайності. Селекціонерам вдалося закріпити соняшнику стійкість до певних хімічних речовин (гербіцидів) та створити нові гібридів, які значно спрощуюють захист рослин від бур’янів. Зараз на ринку є два типи гібридів із стійкістю до хімічних сполук: гібриди стійкі до групи імідазолінонів та гібриди стійкі до групи сульфонілсечовин.

В 2023 році вже з’явилися нові гібриди соняшнику, які поєднують стійкість відразу до обох вищезгаданих груп гербіцидів. Декілька років поспіль кількість проданого насіння гібридів, стійких до певних гербіцидів (гербіцидні технології), переважає долю класичних гібридів. Так, в 2023 році частка гібридів під гербіцидні технології становила 63% проти 37% у класичних. Дана динаміка вказує на попит, що зростає, саме на такі технологічні продукти, які дають змогу ефективно вирішити виробничнику проблему на полі з вовчком або іншим бур’яном. Ймовірно, що класичний гібрид соняшнику повністю не зникне, але його площі можуть зменшуватися в майбутньому.

Рис.6. Розподіл проданого насіння гібридів соняшнику різних технологій в 2021-2023 рр. Румунія, Болгарія, %. Джерело: власна оцінка ТОВ «КВС-УКРАЇНА»

Рис.6. Розподіл проданого насіння гібридів соняшнику різних технологій в 2021-2023 рр. Румунія, Болгарія, %. Джерело: власна оцінка ТОВ «КВС-УКРАЇНА»

Завдання науковців полягає у вивченні нових адаптованих гібридів соняшнику і їх реакції на різні умови вирощування: агротехнічні прийоми та агрокліматичні зони. Такі дослідження допоможуть українським аграріям правильно підібрати гібрид та відповідну технологію вирощення для отримання високої урожайності цієї важливої олійної культури.

Матеріал підготував:

Каламбет Віталій Володимирович
Каламбет Віталій Володимирович
Менеджер з агросервісу, Кукурудза та Соняшник
Тел .: +38 050 357 33 14
Відправити лист
Знайти представника у вашому регіоні