Miglioramento nella qualità delle sementi

Oggi la totalità delle varietà di barbabietola da zucchero coltivate sul suolo europeo è resistente a una o più malattie o infestanti.

Negli ultimi decenni, il progresso del miglioramento genetico e le migliorate pratiche agronomiche hanno contribuito a un notevole incremento delle rese.

A causa della crescita della popolazione e dei cambiamenti nelle abitudini di consumo, è previsto un aumento di consumo di zucchero a livello globale pari a 37 milioni di tonnellate nell'arco dei prossimi 10 anni.