-
ㅤ
Рекомендації щодо заготівлі кукурудзяного силосу для годівлі дійних корів
Кукурудзяний силос є одним із найпоширеніших і найважливіших грубих кормів для дійних корів, що забезпечує значну частину енергії та поживних речовин у раціоні.
Дотримання технології заготівлі силосу є критично важливим для отримання високоякісного корму, який буде добре споживатися тваринами та сприятиме високій молочній продуктивності.
1. Оптимальна фаза для скошування та її контроль
Найважливішим фактором, що визначає якість кукурудзяного силосу, є вміст сухої речовини (СР) в рослинах на момент заготівлі. Оптимальний вміст СР для силосування кукурудзи становить 32-38%.
Чому 32-38% СР?
- Занадто низький вміст СР (<30%): Це призводить до надмірної ферментації, виділення великої кількості соку, втрати поживних речовин і розвитку масляної кислоти, яка погіршує смакові якості корму.
- Занадто високий вміст СР (>40%): Це ускладнює трамбування силосної маси, що призводить до значної кількості повітря в траншеї. В результаті зростає ризик розвитку дріжджів, плісняви та гнильних бактерій, які знижують якість корму і можуть бути небезпечними для здоров'я тварин.
Як контролювати фазу зрілості?
- Метод "молочної лінії": Зерна кукурудзи на початку свого розвитку містять рідкий "молочний" вміст. У міру дозрівання ця "молочна лінія" опускається від верхівки зерна до основи. Оптимальним моментом для заготівлі є фаза, коли "молочна лінія" знаходиться на рівні 2/3 - 1/2 від основи зерна. Це, як правило, відповідає вмісту СР 32-38%. Вміст вологи неможливо точно визначити за допомогою «молочної лінії» зерна через коливання спричинені погодою та особливостями самих гібридів. Вміст вологи найкраще вимірювати, а не оцінювати.
- Визначення вмісту сухих речовин: Подрібнюємо 10-15 рослин, які ростуть в одному рядку на стадії повного утворення вм’ятини в зубовидних гібридів силосної кукурудзи, або утворення «молочної лінії» та визначаємо вміст вологи у сушильній шафі або мікрохвильовій печі. Прогнозувати дату збору врожаю можна використовуючи типову швидкість накопичення сухих речовин 0,5-0,75 %/добу. При цьому слід враховувати прогноз погоди і коригувати планову дату заготівлі.
2. Висота скошування та її вплив на енергетичну цінність
Висота зрізу впливає на врожайність, вміст поживних речовин і засвоюваність силосу.
Низький зріз (<20 см)
Вплив: Збільшує врожайність, але знижує енергетичну цінність. Нижня частина стебла кукурудзи містить більше лігніну — важкоперетравного волокна, яке "розбавляє" поживну цінність решти маси. Це призводить до зниження вмісту крохмалю та цукрів, що робить силос менш енергетичним та гірше перетравним. Також зростає ризик забруднення ґрунтом.
Високий зріз (>40 см)
Вплив: Зменшує загальний обсяг врожаю, але значно підвищує енергетичну цінність. У силос потрапляє переважно качан і верхня, найбільш поживна частина стебла. Згідно з дослідженнями, збільшення висоти зрізу з 15 до 45 см може підвищити вміст крохмалю на 3-5%, що призводить до зростання чистої енергії лактації (NEL) на 0.21-0.42 МДж/кг сухої речовини (0.05-0.10 Мкал/кг). Це є суттєвим показником.
Оптимальна висота зрізу
Рекомендується висота зрізу на рівні 30-40 см. Такий компроміс дозволяє отримати достатній обсяг врожаю, уникаючи значного забруднення ґрунтом і забезпечуючи високу якість корму. Для дуже пізніх гібридів або в умовах, коли вологість корму занадто висока, рекомендується підвищити висоту зрізу до 45-60 см. Кукурудзяний качан має вищий вміст сухих речовин, тому коли ми зменшуємо вміст листо-стеблової маси в силосі через високий зріз ми підвищуємо вміст сухих речовин в силосі і це незважаючи на те, що нижня частина стебла кукурудзи вже має засохле листя.
3. Довжина різки
Оптимальна довжина різки силосу залежить від вмісту сухої речовини і наявності корнкрекера на комбайні.
Без корнкрекера
Рекомендована довжина різки 0,6-1,2 см, залежно від вмісту сухої речовини силосної маси. Це забезпечує краще подрібнення і трамбування, але ефективність засвоєння зерна буде низькою. Ваш силос буде значно кращим, якщо розпочнете заготівлі із нижчим вмістом сухих речовин. Оптимальним буде розпочинати скошування за вмісту сухих речовин 30-32 %.
З корнкрекером (обов'язковий)
Застосування корнкрекера є критично важливим для максимізації засвоєння крохмалю. Оптимальна довжина різки становить 0,8-1,5 см залежно від вмісту сухої речовини силосної маси. Чим вищий вміст сухих речовин тим коротшою має бути різка. Це дозволяє отримати силос з достатньою кількістю ефективної клітковини, що стимулює жуйку і підтримує здоров'я рубця, а корнкрекер забезпечує подрібнення зерна.
Рекомендації з контролю подрібнення силосної маси кукурудзи при використанні Penn State Particle Separator
| Екран | Розмір отворів, мм | % залишку на ситові |
|---|---|---|
| Верхнє сито | 19 | Від 3 до 8 |
| Середнє сито | 8 | Від 45 до 65 |
| Нижнє сито | 4 | Від 20 до 30 |
| Піддон | Х | Менше 10 |
4. Ступінь подрібнення зерна кукурудзи в силосі
Подрібнення зерна в силосі є одним із найважливіших факторів, що впливають на перетравність корму. Рекомендації: Більшість зерен (90% і більше) повинні бути подрібнені на 4 і більше частин. Зазор між вальцями 1-2 мм. У силосній масі не повинно бути цілих зерен.
Як перевірити подрібнення?
- Візуальний огляд: Просто візуально оцініть силос, щойно він надходить у траншею. При використанні Penn State Particle Separator подрібнені часточки зерна мають потрапляти у піддон.
- Метод "пластмасового відра": Наберіть в ємність об’ємом 1 літр силосу і перемішайте у відрі з водою. Цілі зерна або великі шматки пластівців будуть осідати на дно. Воду зливаємо, а залишок розподіляємо тонким шаром і оглядаємо. Якщо ви бачите більше двох цілих зерен, необхідно відрегулювати комбайн.
5. Кукурудза, що страждає від посухи
Якщо кукурудза настільки постраждала від посухи, що не може відновити свій ріст, слід розпочати її силосування. Зазвичай в кукурудзи в такому стані качани погано розвинені а листя посохло. Вологість такої маси досить висока незважаючи на її зовнішній вигляд. Іноді ми можемо заготовити досить поживний кукурудзяний силос з таких рослин, але врожайність буде вкрай низькою.
Перетравність НДК зазвичай є вищими у порівнянні до традиційного силосу. І при його балансуванні із зерном можна отримати високі показники продуктивності. Залежно від фази на якій вона була пошкоджена посухою та доступності азоту в ґрунті вона може мати досить високий рівень сирого протеїну. При цьому є ризик підвищеного рівня нітратів. Тому не рекомендується розпочинати її скошування, якщо після дощу пройшло менше 3 діб. Довжина різки такої кукурудзи має бути від 6 до 10 мм. Це збільшить доступ мікроорганізмів рубця до часточок такого силосу та покращить споживання корму.
6. Трамбування силосу
Ефективне трамбування є ключовим для витіснення повітря і створення анаеробних умов. Найкращим рішенням є використання додаткового спеціалізованого обладнання для розподілення маси та покращення її трамбування.
Порядок закладки в траншею
- Силосну масу слід укладати в траншею тонкими шарами.
- Кожен шар повинен бути рівномірно розподілений і ретельно утрамбований.
- Закладку слід проводити під кутом, що не перевищує 30-40 градусів.
Товщина шару
Рекомендована товщина шару 20-25 см.
Вага для трамбування
Рекомендація: 1 тонна ваги трамбувального агрегату на кожні 3 тонни силосної маси, що надходить за годину.
7. Коли можна використовувати кукурудзяний силос для годівлі корів?
Період ферментації зазвичай триває 3-4 тижні. Чим вищий рівень сухих речовин тим довше триває ферментація. Найкраща перетравність кукурудзяного силосу після 6 місяців зберігання
