Wassereffizienz in der Landwirtschaft

Ökonomie, Ökologie oder Wassersparen?

Die verschiedenen Ansätze, die Wassereffizienz im Pflanzenbau zu verbessern, wurden analysiert und bewertet. Bewertungskategorien waren dabei Ökonomie, Ökologie sowie das „Wassersparpotential“. Dabei kam heraus, dass die Sortenwahl und Düngung ökonomisch betrachtet das größte Potential besitzen. Die Erklärung dafür ist einfach: Beides sind Maßnahmen, die von jedem/jeder Landwirt/-in jedes Jahr getroffen werden.
Eine Entscheidung in diesen Bereichen bedeutet keinen oder nur wenig finanziellen Mehraufwand, kann aber unter Umständen Vorteile auf anderen Gebieten mit sich bringen. Vom ökologischen Standpunkt aus sind die Artenwahl, Zwischenfrüchte und Untersaaten am besten zu bewerten. Alle haben positiven Einfluss auf die Biodiversität und das Landschaftsbild, Zwischenfrüchte stellen zusätzlich ein Habitat für die Fauna der direkten Umgebung dar.
Im Gegensatz zum Bereich der Ökonomie führt die Sortenwahl nicht zu einem ökologischen Vorteil, denn innerhalb einer Art hat die Sorte keinen allzu großen Einfluss auf die Umweltwirkung. Wie auch die Teilnehmer/-innen der Umfrage angeben, steckt größtes „Wassersparpotenzial“ im Bereich der Bodenbearbeitung und Artenwahl. Die Beregnung musste von einem anderen Blickwinkel aus bewertet werden, da sie im Gegensatz zu den anderen Ansätzen keine präventive, sondern eine kurative Maßnahme darstellt. Ökonomisch ist Beregnung herausfordernd und bringt wenig ökologischen Nutzen. Durch Anpassung der Technik und Beregnungsplanung lässt sich die Effizienz der Beregnung aber enorm steigern, das „Wassersparpotenzial“ ist hoch.