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Fütterung mit Roggen – für gesunde Sauen & Ferkel
Studie RYE-SaFe
Hinter dem Kürzel RYE-SaFe verbirgt sich ein Forschungsprojekt zur Fütterung von Roggen an Sauen und Ferkel. Das Projekt begann im August 2020 und wird über 3 Jahre laufen. Es befasst sich mit der Fragestellung, wie sich das Salmonellenaufkommen in Sauenbetrieben sowie der Transfer der Salmonellen von der Ferkelerzeugung in die Mast durch ein auf Roggen basierendes Fütterungskonzept reduzieren lässt. Die Forschung baut auf dem 6-R-Konzept und weiteren Vorarbeiten auf, die sich unter anderem mit der Wirkung von Roggen im Futter sowie dem Salmonellenvorkommen im Mastschwein beschäftigt haben.
Ziel des Projektes
Das Ziel des Projektes ist, die Wirkung des Roggens auf die Tiergesundheit zu untersuchen: angefangen bei der Jungsauen-Eingliederung, über die Ferkelerzeugung bis hin zur Mast.
3 Phasen – erwartete positive Effekte
"Das Ziel sind weniger Salmonellenbelastungen in der gesamten Produktion. Bei RYE-SaFe steht der Einsatz der präbiotisch wirkenden Inhaltsstoffe des Roggens zur maximalen Steigerung der Buttersäureproduktion im Dickdarm im Mittelpunkt. Wir wollen ein neues RYE-SaFe Mischfutterkonzept entwickeln, welches eine einfache, kosteneffiziente und die Gesundheit der Tiere fördernde Lösung zur Reduktion des Salmonellenvorkommens in Ferkelerzeuger-Betrieben bietet und damit die Salmonellensituation entlang der Produktionskette entschärft."
Prof. Dr. Christian Visscher | Institut für TierernährungTierärztliche Hochschule Hannover
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