Think new - Landwirtschaft anders gedacht

Der landwirtschaftliche Familienbetrieb der Familie Bendfeldt bewirtschaftet aktuell rund 100 ha Ackerland und hält zurzeit ca. 500 Mastschweine. In einer viergliedrigen Fruchtfolge werden Raps, Weizen, Gerste und auch etwas Hafer angebaut. Der Maschinenpark wird z.T. gemeinschaftlich genutzt. Die Möglichkeit, nachhaltig mit dem landwirtschaftlichen Betrieb zu wachsen, bestand in der Vergangenheit nicht. Bauer Martin erklärt: „Wir haben auch schon mal 250 ha bewirtschaftet und viermal so viele Schweine in einer Betriebsgemeinschaft gehalten, das haben wir dann aber wieder zurückgefahren.“ Im Nachhinein erwies sich das als gute Entscheidung. Denn die Zukunftsausrichtung fand er im Tourismus.

„Lage, Lage, Lage“ ist alles, was Bauer Martin sagt, wenn man ihn fragt, wieso sich sein Hof zu einem Ferienbauernhof entwickelt hat. Sein Hof liegt in der Gemeinde Schashagen, genauer gesagt in Bliesdorf in der Nähe von Grömitz nur 1200 m Luftlinie von der Ostseeküste entfernt. Dieser Standort liegt mitten in der Ferienregion Ostholstein und hat somit die besten Voraussetzungen für die Nutzung als Ferienhof.

Zwei der Ferienwohnungen gibt es schon seit 1968 auf dem Hof. Nachdem die Kühe abgeschafft waren, wurde in den Ausbau dieser ersten Ferienwohnungen investiert. „Schritt für Schritt haben wir dieses Standbein neben der Landwirtschaft weiter ausgebaut und professionalisiert“, erklärt Bauer Martin. „Für mich war nach meiner Ausbildung und dem Einstieg auf dem Hof schnell klar, dass mir die Ferienwohnungen mit den Gästen viel Spaß machen und dass das mein Schwerpunkt in der Betriebsentwicklung wird.“