Erwartete Nährstoffnachlieferung nach Zwischenfrüchten

Welche Faktoren beeinflussen die Umsetzung bzw. Mineralisation der Zwischenfrucht?
Bei der Mineralisation wird der organisch gebundene Stickstoff durch Mikroorganismen in Form von Ammonium freigesetzt. Ammonium kann nur bedingt von Pflanzen aufgenommen werden, daher ist die anschließende Nitrifikation von Bedeutung. Bei der Nitrifikation wird Ammonium von nitrifizierenden Bakterien zu Nitrit und final zu Nitrat umgewandelt. Dieser Vorgang setzt einen gut belüfteten Boden mit ausreichend Feuchtigkeit und Wärme voraus. Unter anaeroben Bedingungen wie bei Staunässe oder stark verdichteten Böden ist dieser Vorgang stark eingeschränkt und kann zur Denitrifikation führen. Die Mineralisation aus der Zwischenfrucht ist zeitlich sowie quantitativ stark von äußeren Einflüssen abhängig, wodurch eine genaue Bestimmung erschwert wird. Beachtet man jedoch folgende Punkte, so lässt sich eine gute Einschätzung treffen.

• Biomassebildung → frühe Saattermine im Vorteil, mehr Zeitfür Nährstoffaufnahme
• Weites C/N-Verhältnis durch starke Verholzung bei weit entwickelten Pflanzen → N-Sperre. Hier auch Wurzel-Spross- Verhältnis beachten. Die Wurzelmasse weist ein höheres C/N-Verhältnis als die oberirdische Biomasse auf, gerade in trockenen Jahren tendiert das Verhältnis zu Gunsten der Wurzel.
• Umbruchtermin: zeitiger Umbruchtermin ist zwar negativ für eine mögliche Nährstoffauswaschung, aber die Nährstoffe stehen für die Folgefrucht früher zur Verfügung → Zeitpunkt des Stickstoffbedarfes in der Folgekultur beachten.
• Einarbeitung: viele Betriebe haben die Frostphasen im Winter genutzt und die Bestände gewalzt. Unter diesen Bedingungen reichen geringe mechanische Eingriffe auf die Pflanzenteile aus, um das Gewebe zu zerstören, was die Einarbeitung erleichtert. Je stärker die Biomasse zerkleinert und flach in den Boden eingearbeitet wird, umso besser und schneller findet eine Umsetzung im Boden statt.
• Bodenzustand: grundsätzlich ist die Bodenstruktur unter Zwischenfrüchten positiv, was einen guten Gasaustausch und eine Abtrocknung (trotz der hohen Wassersättigung in 2023/2024) und damit eine zügige Umsetzung der Zwischenfrucht bzw. Nährstofffreisetzung ermöglicht. Bei schweren und staunassen Böden auf Zwischenfrüchte mit dunklem Stroh (z.B. Phacelia, Ackerbohne) setzen, um die Erwärmung des Bodens im Frühjahr zu fördern.
• Leguminosenhaltige Zwischenfrüchte: zusätzliche Stickstofffixierung aus der Luft, geringes C/N-Verhältnis → höhere Nachlieferung.

Wieviel Stickstoff kann ich der Folgekultur anrechnen?
Unter Berücksichtigung der genannten Punkte, Werten aus Literatur und Versuchen sowie Praxiserfahrungen kann man von einer Nachlieferung von 55 - 70 % des gebundenen Stickstoffs für die Folgekultur aus der Zwischenfrucht ausgehen (F. Wichern, DLG-Mitteilungen 2 2024). 30 - 45 % des Stickstoffs steht der Folgekultur nicht zur Verfügung, aufgrund des Einbaus in nicht direkt verfügbare organische Verbindungen, der Verlagerung in tiefere Bodenschichten oder gasförmige Verluste.